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RE: 【CN区美食大赛#2】家乡菜——捣辣椒

in #cn6 years ago

我昨天还在想,你会不会写这个,是否要提醒一下你,没想到你真写了。我觉得,抖辣椒,青椒比红椒好吃,和皮蛋是绝配。然后我们这辣椒一般不用煎煮,用火烤!烤成虎皮状半生半熟状最好,这样子辣味最正。然后,那个钵,有次我都去安仁买了一个,只可惜后来搬家弄丢了。

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安仁的椒缽才正宗。今年天旱,我家的辣椒都是红的。红的甜些。

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