[滬尾遊] 古早味小吃-中山五十六

in cn •  5 months ago 

忘記拍店正面了。這間老店,是以古早味飯與麵著稱的。原本店在中山路五十六號,因而得名。聽起來很像山本五十六,哈哈。但後來搬到淡水老街後面,知名的馬偕博士頭雕像圓環旁,其實蠻好找的。

店是長型的,很深。

古早飯。主要特別在於肉,是特別醃製的。飯還有伴點豬油,很香。

很特別的腐乳醬肉飯,略有甜甜的。蠻好吃的。

古早味米粉。醬肉部分跟飯是一樣的。米粉跟湯頭都很棒!

燙青菜,很大一盤!

薑絲魚皮湯,鮮!

米血糕,灑了花生粉。

涼拌木耳跟炸芋頭(甜的)。

帳單~~ 比起路邊小吃當然是貴了些囉~~~

門口望出去,可以看到淡水知名的紅樓喔!

整體而言,蠻不錯的。但似乎,也沒有好吃到,錯過可惜~~ ^_^


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我發現我經常會到了要分享post的時候,才想起來忘記拍正門和菜單…我還專門去查了古早味是什麼味道😂

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古早味是什麼味道

咦?似乎沒有特定味道吧?應該是專門指比較年代久遠前的口味。在台灣,大概“豬油”會是其中一個重點。