交际应酬——中港工作杂谈

in #cn4 years ago

吃饭,走遍大江南北,始终都是国人的一种沟通交流方式。

在香港,通常公务上的应酬会比较少,感觉吃饭不是解决问题的途径(有可能是小弟的职位太低,还没排到我这种地位的去应酬)。我个人见到的情况是工作合作伙伴关系比较好,工作完成得比较出色,才会一起吃饭。除此之外,通常是自己团队一同吃饭。在香港吃饭的种类通常是饮茶(午餐居多,也最频繁,如逢年过节,升职加薪,过生日之类),海鲜,广东菜系(烧猪烧鹅之类的),自助餐(生蚝鱼生之类),或者私房菜(没得点菜的,每张桌子都是同样的菜)。喝酒一般都是点到为止,没有往死里劝酒的情况。当然近年来大陆企业在香港茁长成长,有些大陆餐桌的陋习也慢慢出现,这里不再多说。喝酒多数喝红酒,啤酒和洋酒。内地的白酒比较少,香港人都认为白酒不是很健康。香港通常没有凉菜,都是直接上实菜,而且点菜忌讳点7个菜,通常会加一个或者减一个。

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Source: pixabay

内地的饭局,老实说我经历的还不多,但估计里面的玄妙写本书都讲不完。我个人一点粗浅的认识:吃饭只是一个途径,喝酒也是一种手段,目标是要把事情解决了。所以吃饭(叫应酬更贴切),通常都不会真的吃饭(菜),而是在喝酒,让领导喝痛快了,感情联络好了,事情才能给办了。所以推杯换盏,死命劝酒才成为餐桌上的常态。

毕竟中国现在还是人情社会。

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嗯.... 應該是因為現在手頭緊了... 看八九十年代電影,都去夜總會撒錢(最後生意到手沒有就看個人造化)

看来哥您是前辈!

大抵是越高级的合作,越以谈事为主,中小老板喜好酒桌上谈事

还有各级领导...

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