A Noodle Story | 超好面

新加坡的美食，如星空繁星，闪烁于大排档之中。今天中午，我再一次吃了其中具有米其林水准的超好面。通常，这家店都要排队一个小时，今天我1点半才到，排了大概15分钟的队。

先上面条本尊：温泉蛋，油炸面包裹着大虾，两块巴掌大的叉烧，两粒大虾饺云吞。

本店在厦门街大排档的一楼，门牌号01-39。

一共就三个人手，煮面的两个是老板合作人，另一个是下单收钱的。一边的墙上，贴的都是光荣。

我们看看光荣都有啥？

再来个正面图

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这是小份，一碗8元新币。去年我也来吃过，感觉当时的面更好吃。不管怎么说，还是非常值得一试的！

A Noodle Story
Address:
7 Maxwell Road, Singapore 069111, #01-39 Amoy Street Food Centre (4 min walk from Tanjong Pagar MRT)
Opening Hours:
11.15am – 2.30pm, 5.30pm – 7.30pm (Mon – Fri); 10.30am – 1.30pm (Sat)
Closed Sun, PH