红椒炒肉【Ayana私房菜】

这道菜是我的最爱之一啦！鲜香下饭。

说到川菜，大家想到的都是麻辣重口味，但是我们也有温柔的菜式哟。

红椒和肉分别切条。红椒用少许盐拌均，这样炒出来红椒的口感就是脆脆的，不是软绵绵的那种。肉丝用芡粉拌均，也加点盐。开火，上锅，锅热之后加油，先下肉丝，然后放红椒，加生抽老抽，齐活！

红椒炒肉，简单快捷又美味。