老北京菜~andrewma (62)in #cn • 6 years ago 学做老北京菜~ 凉拌茄泥,鸡肝,鸡翅根,海带~ 曾经一度认为南方人炒菜比北方人讲究 最近才发现,原来是自己不了解,没见识过老北京做菜的手艺和讲究~ #food #photography #art #life
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挺丰盛啊
我还是觉得南方菜讲究,北京的清真糕点比较讲究。
我接触到南方很多菜品都是自己琢磨出来的~
老北京菜其实很有讲究的,现正在学,等我学了些以后再说~ :)
我在北京的时候,晚上做梦都是回南方吃东西:P;跟刚到美国一样,晚上做梦都是回国吃中餐。好在现在已经习惯西餐,而且也很喜欢。
适应能力超强 :)