বেকড লেবু গার্লিক চিকেন

বেকড লেবু গার্লিক চিকেন: উপকরণ:

4 হাড়হীন, চামড়াহীন মুরগির স্তন
1/4 কাপ জলপাই তেল
রসুনের 4 কোয়া, কিমা
2 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
1 চা চামচ শুকনো ওরেগানো
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

দিকনির্দেশ:

ওভেন 375°F এ প্রিহিট করুন।

একটি ছোট পাত্রে, জলপাই তেল, রসুন, লেবুর রস, ওরেগানো, লবণ এবং মরিচ একসাথে মেশান।

একটি বেকিং ডিশে মুরগির স্তন রাখুন এবং মুরগির উপরে মেরিনেড ঢেলে দিন।

ওভেনে 25-30 মিনিট বা মুরগি পুরোপুরি সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

ভাজা শাকসবজি বা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

ক্রিমি চিকেন এবং মাশরুম পাস্তা: উপকরণ:

1 পাউন্ড হাড়হীন, চামড়াহীন মুরগির স্তন, কামড়ের আকারের টুকরো করে কাটা
আপনার পছন্দের 8 আউন্স পাস্তা
1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
রসুনের 2 কোয়া, কিমা
8 আউন্স মাশরুম, কাটা
1/2 কাপ মুরগির ঝোল
1/2 কাপ ভারী ক্রিম
1/4 কাপ গ্রেট করা পারমেসান পনির
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
গার্নিশের জন্য কাটা পার্সলে
দিকনির্দেশ:

প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা রান্না করুন এবং একপাশে সেট করুন।

একটি বড় প্যানে, মাঝারি-উচ্চ তাপে জলপাই তেল গরম করুন।

মুরগি এবং রসুন যোগ করুন, এবং মুরগির সব দিকে বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

প্যানে মাশরুম যোগ করুন এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

প্যানে মুরগির ঝোল ঢালুন এবং আঁচে আনুন।

ভারী ক্রিম এবং পারমেসান পনির যোগ করুন এবং সস ঘন না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

প্যানে রান্না করা পাস্তা যোগ করুন এবং একত্রিত করতে টস করুন।

কাটা পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

গ্রিলড চিকেন স্কেভারস: উপকরণ:

1 পাউন্ড হাড়হীন, চামড়াহীন মুরগির স্তন, কামড়ের আকারের টুকরো করে কাটা
2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
1 টেবিল চামচ মধু
রসুনের 2 কোয়া, কিমা
1 চা চামচ পেপারিকা
1/2 চা চামচ জিরা
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
কাঠের skewers
দিকনির্দেশ:

অন্তত 30 মিনিটের জন্য জলে কাঠের skewers ভিজিয়ে রাখুন।
একটি ছোট বাটিতে, জলপাই তেল, মধু, রসুন, পেপারিকা, জিরা, লবণ এবং গোলমরিচ একসাথে মেশান।
মুরগির টুকরোগুলো স্ক্যুয়ারে থ্রেড করুন এবং ম্যারিনেড দিয়ে ব্রাশ করুন।
মাঝারি-উচ্চ তাপে গ্রিল প্রিহিট করুন।
8-10 মিনিটের জন্য বা পুরোপুরি সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত মুরগির স্ক্যুয়ার্স গ্রিল করুন, মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে দিন।
ভাজাভুজি বা ভাতের পাশে পরিবেশন করুন।