DIBAKAR DISUNDUK DIBUMBUNI NIKI GRILLED CHICKEN

Hallo sedulur, pie kahanane sehat wal afiat? Mugi tansah pinaringan sehat wal afiat. Esuk iki aku menyang salah siji pasar tradisional sing manggon ing kutho ku, sawise mlaku-mlaku tuku sayuran aku ketemu salah siji bakul pitik panggang bumbu abang sing rasa pedhes lan gurih. Kesenengan nyicipi aku tuku sak porsi kanthi rega sing cukup murah kanggo 10 tusuk, nanging ya, daginge ora akeh banget. Tekan ngomah ora sabar ngrasakake rasane lan wah enak tenan, enak. Nggawe pitik panggang diwiwiti saka manggang pitik wutuh sing wis dikumbah kanggo ngilangi banyu lan lemak. "Banjur pitik dipotong dadi potongan-potongan banjur diremuk, dijepit dhisik nganggo pring, banjur dibakar maneh. Sabanjure, pitik dibakar maneh kanthi lapisan bumbune lapis demi lapis nganti bumbune nyerep. Proses iki kudu ditindakake kanthi bener. Yen ora bener, pring bakal gosong kepanggang wektu bumbu pitik diserap kanthi sampurna.