MI VISITA A LA PLANTA PLATANERA BANANA DE ORO

Hola comunidad steemit, para mi me da un gusto presentarle mi visita a la planta bananera que hice con mis estudiantes de agronomia en el Estado Trujillo-Venezuela y como se esta conviertiendo esta planta productora de platano en una industria con el procesamiento de platanos para venderlo en presentaciones de tostones.


Para mi es un ejemplo de perseverancia y emprendimiento que esta haciendo esta asociacion de productores independiente para sacarle mas provecho a su producto como es el platano verde y maduro, a pesar de lo duro que es trabajar con una inflacion galopante como tiene nuestro pais Venezuela.


Aqui se puede observar como es transportado el platano en esas cuerdas guayas gracias a las poleas con ganchos. Sus cultivos de platanos son escalonados por hectarea que equivale a 800 plantas. con una distancia entre surco 3 metros y entre planta 1 metro.


Es tapado por bolsas de plasticos para su mejor conservacion del fruto contra los insectos que quieren depositar sus huevos de larva. Esta variedad es platano dominico que producen en la zona caliente y fue traido del africa en tiempos coloniales y la otra es el banano baby. Que se comercializa maduro para consumo rapido.


Es increible como se trabaja a temperaturas de 38°C y 40°C, bajo estas temperaturas son inclementes y un trabajador se puede desidratar muy facilmente en horario del meriodia.

En nuestro recorrido observamos al menos 5 hectareas de platano en produccion y de banano 3 hectares que en promedio se estima por hectarea entre 50mil kg o 40mil kg por hectarea.


Aqui podemos observar la cantidad de platano que llega al galpon para su proceso de clasificación que varia segun su tamaño como el A. B y C. Destacando el A como el mas grande y van a los grande supermercados en cesta de 30 kilos, el B a mercado municipales y se vende por cargas a los clientes. Y el C se deja para el procesamiento de Tostones en la empresa Tostones Santa Apolonia que es una filial de la Empresa de produccion de Banana de Oro.

Su clasificación se hace manual


Durante el proceso su clasificacion se hace de acuerdo a la demanda de los clientes. Pero el 50% se destina a la procesadora de tostones Santa Apolonia.



Pero pronto su clasificacion va ser mecanico gracias a estas maquinas de clasificacion del platano
Buenos amigos steemit, les deseo exitos en sus proyectos y no olvides en apoyarme con tu voto que se les agradecere siguiendoles. Y hagan sus comentarios que con gusto se los respondere. Hasta el proximo encuentro steemit.