Bizcochuelo

Ingredientes:
• 12 huevos ( separar las claras de las yemas )
• Un toque de crémor tártaro
• 2 tazas de azúcar
• 3 tazas de harina todo uso
• Un toque de vainilla

En una batidora colocar las claras con la vainilla y el crémor tártaro y batir hasta punto de nieve, luego agregar el azúcar y las yemas una por una y seguir batiendo al final colocar la harina ( y batir a mano ) al estar lista la mezcla colocar en un molde engrasado y meter al horno a 320 grados C por 60 min.

Pueden colocarle el topping que ustedes deseen, pero si desean algo sencillo pueden colocarle y azúcar pulverizada... Así como lo muestra la foto.
PD: Solo colocarle el azúcar pulverizada cuando el bizcochuelo este "caliente" y desmoldado.