(ES) ¿Cómo alimentar todo el planeta, y de sobra? Introducción a la permacultura - La granja del Bec Hellouin (Normandía, Francia)

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Queridxs Steemianxs,

Subo hoy a DTube y Steemit una versión que subtitulamos en castellano del documental introductorio de la Escuela de permacultura del Bec Hellouin, ubicada en la región francesa de Normandía (noroeste del país). La comparto con aún más afán y entusiasmo por saber que en Steemit está creciendo rápidamente la comunidad venezolana, y que lxs Steemianxs que residen en Venezuela abordan el tema de producir ellxs mismxs sus alimentos con un grado de urgencia y de concretud que pocxs manejamos, quienes vivimos en países donde no impera la escasez alimentaria (al menos para la mayoría de la población)… Éste artículo, publicado hace poco por @agnikana, brinda un buen ejemplo de lo que enfrentan muchxs ciudadanxs venezolanxs: https://steemit.com/steemit/@agnikana/real-hunger-games-venezuela-edition-what-does-it-mean-to-be-hungry-what-can-you-learn-from-it-will-steemit-help

Resumiéndolo en pocas palabras, el enfoque permacultural es el que lleva el ser humano a reconocer en la misma Naturaleza su “maestra en jardinería” y a apostarle muchísimo más tiempo y energía a observar las interacciones entre los seres vivos y sus entornos, para trabajar menos (a veces casi nada) y cosechar más. Suelen prosperar en los huertos y las granjas permaculturales los siguientes conceptos:

• observación y diseño, basado en el entretejido de funciones que desempeña cada ser vivo, y las de que se beneficia;
• cero labranza (no se remueve la tierra);
• biomasa máxima (cualquier “desecho” vivo sirve);
• cero compostaje (la Naturaleza no amontona hojas y ramas en un rincón de los bosques ;-));
• aprovechamiento máximo de las lluvias y del sol;
• e independencia ante los combustibles fósiles (cero uso de máquinas agrícolas y de agroquímicos derivados del petróleo).

Realizamos esta traducción como insumo para una de las actividades públicas de promoción de la permacultura desde "La Hojita", nuestra Red Social Ecológica de Guatemala, que nos reúne, como ciudadanxs y pobladorxs, en la construcción colectiva de autonomías (autonomía alimentaria, energética, educativa, arquitectónica, espiritual,...). "La Hojita" existe en Guatemala desde el 2004 y se autofinancia (nos basamos únicamente en el voluntariado y los aportes de las Hojitas, nuestrxs miembrxs).

Poseemos nuestra propia Red electrónica, pero contemplamos migrar cada vez más de sus contenidos a la cadena de bloques de Steemit/DTube y a proyectos como el del IPFS, verdaderos equivalentes electrónicos del proceso de empoderamiento horizontal y colectivo (“enredamiento”) que tejemos en nuestras prácticas desde hace casi 15 años.

Más información en nuestra Comunidad en línea: www.lahojita.org

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