Torta de yuca
Debido a la situación por la que esta pasando mi país, los venezolanos hemos tenido aprender hacer de todo un poquito.. Por eso les traigo esta receta fácil y queda de un bueno.
Ingredientes: Medio kilo de yuca, 2 huevos, 2 tazas de azúcar, 2 cucharadas de mantequilla derretida y 2 tazas de leche liquida.
Para el caramelo: Media taza de agua y media taza de azúcar.
Preparación: Mezcle todo las 2 tazas de azúcar, los 2 huevos, las 2 tazas de leche y las 2 cucharadas de mantequilla, luego agregue la yuca rayada mezcle muuuy biiien.
Luego coloque el caramelo en un molde y vierta la mezcla llevar al horno durante 1 hora a 180G y posterior gratine 15minutos o hasta obtener el color dorado, si desea lo deja enfriar y lo mete a la nevera.
Buen provecho, me dicen si lo hicieron y valio la pena esta receta.
Excelente idea. Me hubiera gustado ver en fotos como te quedo. Lo intentaré hacer y te muestro qué tal me quedo.
Feliz noche.
Te invito a mi blog, próximamente estaré publicando recetas, y platos para los amantes de la comida, si eres una de ellas sumate
Muchas gracias, el resultado te encantara.. No tenia un celular a la mano en ese momento.. Ya me paso por tu blog.
Te entiendo, también me pasa, y más cuando estamos en plena acción en la cocina, inspirados jaja.
Tengo una nueva publicación, si gustas te invito a pasar a verlo.
Feliz día..