Francisco José Bastidas: Tecnología popular al servicio de la comunidad
Bella comunidad Steemit:) les traigo parte dos: Inventores populares venezolanos, como es nuestro Francisco José Bastidas.
Te has dado cuenta de que en la mayoría de los platos tradicionales venezolanos esta presente el maíz.
Pues bien, para transformar la mazorca en esos ricos alimentos se requiere mucho trabajo manual.
Conociendo ese proceso y los riesgos que se corren porque la gente en tiempos de maíz, se corta raspando el jojoto y hasta se mocha los dedos, Don Francisco José Bastidas creo una máquina para facilitarlo.
Don Francisco José Bastidas.
Con su invento, la desgranadora de jojoto y moledora de maíz, gano el Premio Nacional a la Inventiva Tecnológica Popular Luis Zambrano en el año 2006.
Don Francisco nació en el año 1929 y es vecino del caserío la Montaña del Municipio Palavecino, estado Lara.
Su invento simplifica el trabajo: las personas introducen las mazorcas peladas por dos orificios de la máquina, allí los granos son separados por aspas que giran, luego caen en una bandeja inclinada que los lleva a la moledora, saliendo la tusa por un lado y la masa lista para cocinar !un rico y nutritivo plato criollo!.
Don Francisco creó otros interesantes inventos como una máquina para hacer tostones, otra para abrir cocos y un aparato para volar llamado Autogiro.
Trilladora de maíz casera.
El maíz ha sido un cultivo muy importante para los pueblos aborígenes de América.
Los Mayas, los Aztecas y los Incas lo tenían como alimento sagrado, hace más de 7.000 años.
Hoy sigue siendo un cultivo básico para nuestros indígenas y un componente importante de la dieta del pueblo venezolano.
Desgranadora de jojoto y moledora de maíz.
Espero mi bella comunidad Steemit:) lean esta información, nos sirve para conocer nuestros inventores populares venezolanos.