Receta: Bastones de batata

dianacsb (52)in #cervantes • 6 years ago (edited)

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Bastones de batata:

¿Buscas una alternativa saludable a las ''papitas'' fritas?
O, si buscas una manera deliciosa y divertida de variar tu menú...
¡Tengo una gran opción para ti, con un toque dulce y muy nutritivo!

Ingredientes:

Dos batatas (también conocidas como camote o boniato).
Sal.
Pimienta.
Orégano seco.
Una cucharada de aceite de oliva.

Preparación:

PASO #1: Lava con abundante agua las batatas, las usaremos con su piel. Luego córtalas en bastones de aproximadamente un centímetro de grosor.

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PASO #2: Agréga la sal, la pimienta y el orégano seco al gusto. Después, vierte 1 cucharada de aceite de oliva e integra todos los ingredientes. Lo puedes hacer en un bowl o directamente en la bandeja donde los vas a hornear.

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PASO #3: Precalienta el horno por 10 minutos y hornea los bastones por 20 minutos a 200 C°. Debes revisarlos cuando tengan 10 minutos de cocción.

¡Están listos!

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TIP: Si quieres que quedan aún más crujientes, introduce los bastones de batata en agua durante 30 - 40 minutos. Esto se realiza luego de ser cortados, se retiran y luego se sazonan. Yo, en esta oportunidad no lo hice, e igual quedaron divinos.

¡Disfruta!

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Espero que hayan disfrutado de esta receta, saludable y muy sencilla de ejecutar. La batata es una carbohidrato complejo y brinda gran sensación de saciedad. Si nunca la has probado te invito a hacerlo, es deliciosa.

Fotografías: Mi autoría.
Se despide, Diana.
¡Un abrazo!

#spanish #comida #ocd #food