Semana 9 - #Desafio “La Gitana en la cocina”- Pescado desmenuzado.
Saludos amantes de @lagitana en la cocina. Bienvenidos a la semana 9 de este desafío. En esta oportunidad quiero compartir con ustedes pescado desmenuzado, casi siempre se usa el Cazón, Raya o Atún para este proceso pero como he dicho otras veces “cocino porque tengo que comer”; les traigo para ello Cabaña. Generalmente compro este pescado porque es uno de los más económicos y como es grande le saco 4 o 5 ruedas para freír y la cola para sancochar y desmenuzar, así aprovecho para dos tipos de platos.
Ingredientes utilizados en este plato:
Cabaña, cebollín, pimentón de mi propia cosecha, cebolla, salsa de soya, salsa inglesa y sal.
Procedimiento:
-Sancochar el pescado y luego desmenuzar.
-Picar los aliños y sofreír.
-Incorporar el pescado desmenuzado a los aliños.
-Agregar un poquito de agua, tapar y cocinar a fuego moderado.
-Cocinar hasta que quede sequito y listo. (Cocina eléctrica por falta de gas)
-Acompañar con arroz y tajadas.(Les debo el plato servido por olvidar tomar la foto).
¡¡¡Ven y participa!!!
¿Cómo participar? Enlace aquí
Ganador en la Semana 8...
Felicitaciones @amandaj
Posted from my blog with SteemPress : https://antoniarhuiz17.000webhostapp.com/2019/07/semana-9-desafio-la-gitana-en-la-cocina-pescado-desmenuzado
Sponsored ( Powered by dclick )
Introducing DCLICK: An Incentivized Ad platform by Proof of Click. - Steem based AdSense.
Hello, Steemians. Let us introduce you a new Steem B...
¡Que rica se ve tu receta!
Recientemente también me toco sacar la cocinita eléctrica, lo importante es que resolvemos. ¡Un abrazo! :)
Ja,a,ja...si amiga. Ahora el gas aquí son 20 mil por llenado.
Me fascina el pescado desmenuzado. Y acompañado de arroz y plátano. Riquisimo.
Un abrazo amiga.
Holis amigucha. Gracias por tu visita a mi cocina.
¡Felicidades, has recibido un voto del EmeeseeseTrail!
Si tu post ha sido publicado en steempress te llegará una ayuda extra gracias a la unión de trails: @steempress-io + @emeeseese ¡A seguir sumando! ;)