#Desafio “@lagitana en la cocina” / Bolitas de queso blanco llanero/ ¡Vamos a merendar! 😊
Pienso que el queso blanco llanero va bien con cualquier comida, para rellenar las arepas, con pasta, arroz, las empanadas favoritas de los niños, también para elaborar algunos postres.
Los invito a preparar unas bolitas de queso, especiales para agasajar a tus invitados, compartir en familia, para los niños es una merienda ideal.
¡Vamos con la receta!
Ingredientes:
1 taza de harina de maíz
1 ½ taza de agua
Sal al gusto
Orégano y cúrcuma en polvo (opcional)
Aceite neutro para freír
La mezcla rinde para 30 bolitas
Paso a paso:
Rallamos el queso, al mismo tiempo tengo que hacer un esfuerzo para no comérmelo.😊😊😊
Listas las bolitas de queso, ahora a disfrutarlas mientras vemos una buena película en casa, en familia.
Esta es mi entrada al desafío iniciativa de @lagitana, anímate a participar. 😊😊😊
❀¡Gracias por visitar mi blog, que tengan un gran día!❀
Las fotografías son de mi autoría / Cámara Panasonic / Editadas en PowerPoint y PhotoScape
En un bol colocamos el agua y un poquito de sal (se debe tener cuidado con la cantidad de sal ya que el queso es salado), agregamos poco a poco la harina y la vamos mezclando con una cuchara, luego terminamos de amasar con las manos.
Para sazonar la masa le agregamos orégano y cúrcuma que también le aportará color (puedes sazonarla con albahaca).
Agregamos el queso rallado a la masa y volvemos a amasar para integrarlo, y formamos las bolitas con las manos.
Freímos hasta que estén bien doradas, luego las colocamos en papel absorbente para quitarle el exceso de aceite.
Gracias @goya por el apoyo es muy motivador. ¡Un abrazo! :)
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STOPAmiga tenia me gustan mucho las bolitas de queso blanco.
Hola amiga, como a ti te gusta mucho el curry también le puedes agregar. Gracias por pasarte por aquí.
¡Un abrazo! :)