Como todos los jueves la amiga @marblely realiza un concurso muy entretenido, con diferentes temas. Esta semana corresponde: “Mi desayuno favorita”

Comienzo mi post con esta frase o refrán que conozco hace muchos años: “Desayuna como reina, almuerza como princesa y cena como mendiga” ya que este refrán resulta ser cierto.

Como todo sabemos el desayuno es el plato principal del día y como tal debemos desayunar todos los días para recuperar las energía perdida, mucho pensamos que cuando dormimos no perdemos energía; pero al contrario, si perdemos energías al dormir, porque pasamos de 6 o 10 horas durmiendo o sea ayunando por la noche, por eso es importante tener un buen desayuno, para que nuestro cuerpo comience o se active con sus funciones metabólicas y, por lo tanto, nos permita trabajar correctamente, el resto del día.

Como decimos aquí en mi pueblo, el desayuno es el combustible necesario para que nuestro cuerpo comience y realice bien nuestras actividades diarias porque si no lo hacemos sentiremos hambre todo el día, no sentiremos cansados, con dolor de cabeza e incluso hasta nos ponemos de mal humor.

Es por eso que debemos agregar buenos nutrientes a nuestro cuerpo en las mañanas. Hay variedades de desayunos, como por ejemplos: un cereal con fruta, empanadas, cachapas con queso, pan, arepas, Panquecas, entre otros.

Especialmente mi desayuno favorito es “la arepa” con cualquier relleno de queso, huevos, pollo y de pescado. Cuando me levanto, es lo primero que hago un buen desayuno para hacer mis tareas del todo el día y así me mantengo de pie, con mucha energía, contenta y de buen humor.

Las arepas se pueden hacer con zanahorias, remolachas espinacas, avenas con afrecho , entre otros; para aprovechar los nutrientes de los vegetales.