2gor2 en la mesa - SHAWARMA
Hola amigos, les mando un grasoso saludo a todos los que nos gusta la buena comida.
Aprovecho la oportunidad que ofrece @tettu para mostrar recetas interesantes. A fin de cuentas y aunque no sea gordo. Mi mente se vuelve de gordo a la hora de comer. Y ahora mi receta de 2gor2 en la mesa.
Trabajo en un restaurant de comida árabe desde el 29 de abril de 2016, ubicado en la ciudad de Barquisimeto, Shawarma King, así se llama. Ya casi cumpliré 2 años. He probado infinidad de comida árabe. Pero la más popular siempre será el shawarma. Por eso quise compartir con Uds. esta fácil y deliciosa receta.
Shawarma mixto (carne y pollo)
Ingredientes para 1 shawarma: 200grs de carne y pollo, Pan árabe 1 unidad, Tabule (receta explicada más abajo), Encurtidos al gusto, Lechuga y tomate al gusto, Salsa de ajonjolí al gusto
Y mucha hambre….
Modo de preparación.
Adobar el pollo y la carne con sal y pimienta al gusto. Puedes agregar ajo licuado en vinagre y eso le dará un toque especial. Créeme... cocinar a fuego media en una sartén precalentada con un poquito de aceite. (En la imagen el proceso de cocción es asado)
después de que esté listo trocearlo en tamaños irregulares.
Calentar el pan árabe por ambos lados, de esta manera lograremos el efecto crocante.
Colocar dentro del pan el pollo y la carne.
adiciona ensalada tabule, encurtidos y vegetales.
Adereza con la salsa de ajonjolí. Enrolla y disfruta.
y a comer
Para la ensalada tabule necesitaras, considerando que todo es al gusto y en base a la proporción de shawarmas que prepares
Perejil
Tomate picado en cubitos
Cebollín
Trigo N 1
Jugo de limón
Sal.
Mezclar todos los ingredientes en un bol, agregando de primero el jugo de limón y la sal. De esta manera cuando se mezcle todos los ingredientes quedaran impregnados.
Espero que se animen a realizar esta deliciosa receta en sus casas, la comparto con mucho entusiasmo de que lo harán. Y si andan de viaje por Barquisimeto algún día no olviden visitar shawarma King. en donde serán atendidos por mi persona y podrán disfrutar del mejor shawarma de la ciudad.
Las fotos utilizadas fueron tomadas en el establecimiento por mi persona con un Samsung Galaxy S4.
y si quieres enterarte de mas sobre 2gor2 en la mesa. sigue el siguiente link
Sabe ¡¡¡Excelente!!!
Se ve muy sabroso, hasta me dieron ganas de comerme uno en estos momentos jajaja. Gracias por publicarnos la forma de hacerlo..
no es por nada pero es muy rico. te cuento que hay uno que le ponen por dentro croquetas de falafel y queda muy pero muy bueno. si vas a comer uno algun dia, asi no sea en donde yo trabajo, pide que le coloquen falafel y ya me lo agradeceras.
buenisimo se ve delicioso. saludos
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Tengo que ir a ese sitio porque sii... Gracias por compartirlo!
alla te espero. tu me dices que viste la publicacion en steemit y te doy el trato especial
Fino! Barquisimeto esta en mi lista de viaje, hasta puedo hacerte publicidad luego 😀😋 gracias por la iniciativa!
Tienes que avisar cuando pases por aqui Barquisimeto:)
Si va! 😎✌😘 Ya los sigo..
Yooo quierooo se ve delicioso 😍
deoxxxxx que rico
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Gracias por crear tu contenido.
Excelente plato, gracias por darnos la oportunidad de conocer tus recetas y de ver en lo que plasmas tu pasión.
Demasiada sensualidad en un post.