Pan horneado con jamón y queso amarillo.🥓🥖☘❤

Hola. Mi gente de steemit. En esta oportunidad les traigo una receta. Exquisita y sencilla de realizar. Se trata de un pan con jamón y queso. Este preparación es para participar en el concurso #steemitsandwichcontest, en la semana 33. El cual es patrocinado por: @jaybird

Pan horneado con jamón y queso amarillo.

Ingredientes:🥖

• 500 gramos de harina de fuerza.
• 20 gramos de levadura instantánea.
• 1 huevo.
• 75 gramos de azúcar.
• 40 gramos de margarina.
• 20 gramos de leche en polvo.
• 15 gramos de sal.
• 100 ml de agua.

Para el relleno. 🥖

• 200 gramos de jamón.
• 200 gramos de queso amarillo.

Preparación:

1. En una olla tibiar 50 ml del agua medida y agregue la levadura con 20 gramos de azúcar (nota: el agua no puede estar muy caliente porque matamos el hongo de la levadura. Es un agua tibia). Deje que la levadura se active por unos 5 minutos.

2. En un bol, agregar, la harina, la leche, la sal, la margarina, el azúcar y el huevo. Integre bien los ingredientes. Hacer la forma de un volcán para agregar la levadura ya fermentada siga amasando hasta integrar todos los ingredientes, termine de agregar el agua restante y amase por 5 minutos. Coloque la masa en un bol. Previamente enmantequillado y tape con una paño limpio. Deje reposar la mezcla por 2 horas o hasta que la masa dupliqué su tamaño.

1. Una vez elevada la masa. Procedemos a estirar con un rodillo. Corte porciones de 110 gramos para hacer panes pequeños. Estiramos y empezamos a rellenar con el jamón y el queso. Una vez listos todos los panes los dejamos reposar por 10 minutos.

1. Precalentamos el horno a 180 °C. Pasados los 10 minutos pinchamos los panes en la parte superior con un tenedor y llevamos a hornear por 25 minutos.

Lista la preparación. Podemos degustar los panes con alguna salsa de su preferencia.

Nota: todas las imágenes que vio son de mi autoría

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@saimondonato🥓🥖☘❤