Cachitos relleno de jamón. 🥐
Ingredientes:
Para la masa:
• 500 g de harina.
• 5 g de levadura instantánea.
• 50 ml de agua.
• 50 g de leche en polvo.
• 175 g de azúcar.
• 10 g de sal.
• 50 g de margarina.
•1 huevo.
• 1 cucharada de esencia de mantequilla.
Para el llenado:
• 250 g de jamón cortado en trozos.
Elaboración:
En una taza pequeña coloque la levadura con agua, azúcar y una cucharadita de azúcar, deje reposar durante 10 minutos. En una cápsula tamice la harina, agregue el azúcar, la leche, la sal, el huevo y la margarina mezclar todos los ingredientes y finalmente agregue la levadura con el agua restante, amase por un período de 20 minutos y déjelo reposar por 10 minutos antes de usar la masa. Extienda la masa con un rodillo y corte varios triángulos antes de usar, llene el jamón y enrolle el triángulo, coloque la preparación en una bandeja previamente engrasada, déjela reposar durante 10 minutos hasta que su tamaño se vuelva visible. Traiga a hornear por 20 minutos. Enumera la preparación al gusto.
Nota: Todas las imágenes que vio son de mi autoría.
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Que delicia!
@simon.bolivar saludos desde Venezuela, me alegra que les gustar mi post, esta receta es parte de nuestra gastronomia. Gracias por el upvote y el comentario.
Se ven.muy ricos, gracias por compartirlos