Cabello de Ángel// Angel hair

Soy muy amante del dulce y por ende la mayoría de las publicaciones de mi blog trata de recetas y la mayoría son postres, jeje, les voy a compartir un postre muy delicioso llamado Cabello de Ángel, espero que hagan esta receta muy pronto se que les gustara!!

cabello-de-ángel

Ingredientes:

• 1 kilo de cabello de ángel.
• 1 kilo de azúcar (se puede usar 1/2 kilo de azúcar y el restante en panela de papelón troceado o rallado).
• 3/4 de litro de agua.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Fruta cabello de angel

Preparación:

1. Se parte la fruta a lo largo, de manera que no dañe la hebra del fruto y se pone a sancochar.
2. Aparte se hace un almíbar con el azúcar y el agua. Repita el paso con el papelón si realiza la variante ambas por separado.
3. Una vez hecho ambos almibares, se juntan y se le añade la pulpa del cabello de angel sin semillas (queden en hebras)
4. Dejar cocinar hasta que el almíbar quede algo transparente y en punto regular. Se aromatiza al bajarlo del fuego con 1 cucharadita de vainilla.
5. Se deja reposar y se sirve a temperatura ambiente.

cabello de ángel información

I am very fond of sweet and therefore most of the publications of my blog are about recipes and most are desserts, hehe, I am going to share a delicious dessert called Angel Hair, I hope you make this recipe very soon I know like it!

Ingredients:

• 1 kilo of angel hair.
• 1 kilo of sugar (you can use 1/2 kilo of sugar and the rest in chopped or shredded brown sugar).
• 3/4 ​​of a liter of water.
• 1 Teaspoon vanilla extract.

angel hair fruit

preparation:

1. The fruit is split lengthwise, so that it does not damage the strand of the fruit and starts to parboil.
2. Apart, make a syrup with sugar and water. Repeat the step with the foil if you make the variant both separately.
3. Once both syrups are made, they are put together and the pulp of the angel hair is added without seeds (they remain in strands)
4. Leave to cook until the syrup is somewhat transparent and in a regular point. It is aromatized by lowering it from the heat with 1 teaspoon of vanilla.
5. Let it rest and serve at room temperature.

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