Me dieron la receta

Para dos o 3 persona
Para la cocion:
Callos
1cebolla
1cabeza de ajo
Morcilla asturiana
Chorizo
Para el sofrito:
1guindilla
2ajos
1hoja de laurel
Pimenton dulce.
Ponemos a cocer todo los ingredientes de la cocion...cuando este cocido la cebolla y la cabeza de ajo tirarla...
Preparamos el sofrito y una vez q este todo cocido lo hechamos en la olla y lo dejamos cocer otro poco como media hora si lo as echo con la olla expres si no una 1h y para la cocion 2h si no se hace con la olla expres....
Y.......listo a emplatar y a comer.....