[파리 일상] 프랑스 친구들과 함께 한 @parisfoodhunter의 파리 2018년 송년 파티

안녕하세요?

@parisfoodhunter 입니다.

어제 저녁 저희 집에서 프랑스 친구들과 간단히 2018년 송년 파티를 했습니다.

루부르 박물관에서 근무하는 친구 Jean, 출판사에서 근무하는 David, 다국적 기업에서 엔지니어로 근무하는 Marc...

초상권 때문에 얼굴 사진은 올리지 않고 대신 어제 먹은 음식 사진으로 대신 하겠습니다.

1. Summer Roll

영어로 Summer Roll 프랑스어로 Rouleau de printemps 이라고 불리우는 베트남 요리 인데 와이프님이 퓨전으로 재해석해서 내 놓은 요리입니다.

겨자,간장,식초가 들어간 특제 소스랑 같이 찍어서 먹어야 합니다.

프랑스 친구들이 C'est bon(쎄 봉 : 맛있어요) 이라고 칭찬하면서 정신 없이 먹었던 요리입니다.

2.녹두전

프랑스 친구들이 Galette Coreen 또는 Crêpe Coréen 이라고 하면서 녹두전도 맛있게 먹었어요.

3. Tourte

뚝뜨 요리는 얇은 밀가루 반죽(Pâte de feuilleté) 안에 고기나 야채를 넣고 오븐에 구워내는 요리입니다.
와이프표 뚝뜨안에는 소고기,치즈,버섯 등이 들어가 있었고 1개만 먹어도 충분히 배가 불렀습니다.

4. 김밥(Maki)

참치, 계란, 단무지, 우엉 들어간 맛있는 김밥입니다.

5.친구들의 선물

5-1. 샴페인(Champagne)

모든 파티에서 빠질수 없는 발포성 와인 샴페인(Champagne) 입니다.

5-2. 르와르산 화이트 와인

루이 16세의 부인이었던 마리 앙투아네트(Marie Antoinette)가 석화(굴)랑 자주 마셨다고 하는 르와르(loire) 지방의 화이트 와인 Pouilly Fumé 입니다.

5-3. 한국어로 번역된 루부르 박물관 책

파리 루부르 박물관에서 작품 복원 전문가로 근무하는 친구가 선물한 한국어판 루부르 박물관 서적입니다. 정말 감동 받았습니다. 루부르 박물관 더 열심히 다녀야 할 것 같습니다.

위에 파티음식을 준비해 준 와이프님, 선물 가지고 2018년 파리에서의 송년파티에 함께 해준 프랑스 친구들에게 감사의 마음 전합니다.

이상으로 저희집에서 있었던 2018년 파리 송년파티 포스팅 마치겠습니다.

Paris, 2018년 12월17일