When did tea appear in Russia

İlginç bir gerçektir - Rusya'da, çay İngiltere'den daha erken ortaya çıktı. Ülkemizde çay içme geleneği çok eski olmamasına rağmen. Rusya'da uzun bir süre boyunca tadı ve yararı hiç çay vermeyen çeşitli bitkisel çaylar içtiler.İlk kez, Cossacks Petrov ve Yalyshev 1567'de Çin'i ziyaret eden çayları anlattılar. Fakat uzak bir ülkede tüketilen garip bir içki hakkındaki hikayeleri çok fazla ilgi çekmedi. Ulusal hakemlerimiz Rus halkına daha aşina idi.1618'de, Rus tahtında Romanov hanedanının ilk temsilcisi olan Tsar Mikhail, çayları tatma fırsatı buldu. Rusya'ya gelen Çinli büyükelçiler valiye birkaç çay örneği getirdi. Muhtemelen, Mikhail Fedorovich içki hakkında heyecanlanmadı ve 20 yıl boyunca çayı unuttu.Büyük olasılıkla, Rusya'da çay tarihinin başlangıcı 1638'de düşünülebilir. Rusya Büyükelçisi Vasily Starkov, Moğol hükümdarı Altyn Khan'dan Moskova'ya döndü ve Rus çarlığına bir armağan olarak 4 kilo çay yaprağı getirdi. Starkov, bu yaprakların “suda kaynatılması” gerektiğini açıkladı.Mikhail Fedorovich, boyarları içeceği seven çayla tedavi etmeye karar verdi. Bu nedenle, Rusya'nın çok fazla olmamasından ve bunun sonucunda yüksek fiyatlarından ötürü, Rusya'ya sızmaya başlamıştı, uzun bir süre boyunca sadece Rus toplumunun eliti için mevcuttu.1698'de Rusya ile Çin arasında Nerchinsky ticaret anlaşması imzalandı ve iki ülke arasındaki ticaret çok geçmeden serbest kaldı. Cue çayı, Rus fuarlarında tanıdık bir ürün haline geldi.18. yüzyılın sonunda, çay fiyatı genel nüfusa ulaştı ve Çin içkisi geleneksel Rus kvası ile rekabet etmeye başladı. Çin'den Rusya'ya çay, “Büyük Çay Yolu” olarak adlandırılan arazi ile teslim edildi.Bir zamanlar Rusya'yı ziyaret eden yazar Alexander Dumas-baba, “en iyi çayın St. Petersburg'da ve genel olarak Rusya'da sarhoş olduğunu” kaydetti. Bu, çayın deniz yoluyla Avrupa'ya ulaştırılmasından kaynaklanıyordu ve kuru yaprakların ıslak tutucularda taşınması çay kalitesini önemli ölçüde etkiledi.Trans-Sibirya Demiryolunun açılmasından önce Rusya'ya çay tedarik etmenin tek yolu kervan yolu idi.19. yüzyılın başından beri Rusya'da çay yetiştirmek için girişimlerde bulunuldu. 1814 yılında Kırım'da ilk çay ekimi kuruldu. Ancak deney başarısızlıkla sonuçlandı - yeni bir kültür kök salmadı. 1847'den itibaren çay Gürcistan'da ve daha sonra da modern Krasnodar Bölgesi topraklarında Kuzey Kafkasya'da yetişmeye başladı.

An interesting fact - in Russia, tea appeared earlier than in England. Although in our country the tradition of drinking tea is not so ancient. For a long time in Russia they drank various herbal teas, which in taste and benefit did not yield to tea at all.For the first time, the Cossacks Petrov and Yalyshev told about tea, who in 1567 visited China. But their stories about a strange drink, which is used in a distant country, did not arouse much interest. Our national sbitni were more familiar to the Russian people.In 1618, Tsar Mikhail, the first representative of the Romanov dynasty on the Russian throne, had the opportunity to taste tea in person. Chinese ambassadors who arrived in Russia brought several samples of tea to the governor. Probably, Mikhail Fedorovich did not get excited about the drink and forgot about the tea for another 20 years.Most likely, the beginning of tea history in Russia can be considered 1638. Russian Ambassador Vasily Starkov returned to Moscow from the Mongolian ruler Altyn-Khan, and brought 4 pounds of tea leaves as a gift to the Russian Tsar. Starkov explained that these leaves should be “boiled in water” .Mikhail Fyodorovich decided to treat boyars with tea, who liked the drink. So tea began to penetrate into Russia, although because of its rarity and, consequently, its high cost, for a long time only the elite of Russian society was available.In 1698, the Nerchinsky trade agreement was signed between Russia and China, and soon trade between the two countries became duty-free. Cue tea became a common commodity at Russian fairs.At the end of the 18th century, the price of tea became available to the general population and the Chinese drink began to compete with traditional Russian kvass. From China to Russia, tea was delivered via a land route called the Great Tea Road.The writer Alexander Dumas-father, who visited Russia at one time, noted that “The best tea is drunk in St. Petersburg and in general throughout Russia.” This was due to the fact that tea was delivered to Europe by sea, and the transportation of dry leaves to raw holds significantly influenced the quality of tea.The caravan route was the only way to supply tea to Russia before the opening of the Trans-Siberian Railway.Since the beginning of the 19th century, attempts were made to cultivate tea in Russia. In 1814, the first tea plantation was established in the Crimea. But the experiment ended in failure - the new culture did not take root. From 1847, tea was grown in Georgia and later in the North Caucasus the edges.

İmage1