Nước chấm chân gà
- Cách làm: Nước chấm cho 50 cái chân gà:
4 thìa đầy ăn cơm muối bột canh; 3,5 thìa ăn cơm đường trắng, 1/2 thìa ăn cơm hạt tiêu, 4 quả chanh vắt lấy nước, gạt bỏ hạt đi; 6 quả quất vắt lấy nước bỏ hat, 4 quả ớt cắt nhỏ, 7 nhánh tỏi ta đập dập, 2 củ sả thái nhỏ, 3 hộp sữa ông thọ đặc loại vỉ, vỏ quất thái nhỏ, 10 chiếc lá chanh thái thật nhỏ để trộn cùng.
Trước tiên mình trộn các nguyên liệu khô với nhau cho thật đều (muối, đường, tiêu, sả, ớt, tỏi, lá chanh, vỏ quất), sau đó mới đổ nước chanh, nước quất và sữa.
Hỗn hợp quấy đều sẽ cho ra thành phẩm như hình, rất thơm, ngậy và vừa miệng.
(Nước chấm này dành để chấm với bất cứ món thịt hấp, luộc nao cũng đều ngon)
Mình tưởng chỉ cầm muối tiêu chanh là đc.lại có cả nước chấm nữa á,mới nghe lần đầu khi nào về phải làm thử mới được