SLC21-W6 // Flan

Flan original de mezcla de chocolate

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Assalamualaikum

¿Cómo están todos nuevamente conmigo? Estoy feliz de poder participar nuevamente en el curso organizado por @dasudi y @lirvic. En esta ocasión nos pidieron que sirviéramos un postre, es decir, flan. poder participar nuevamente en esta oportunidad de hacer. Esta vez intentaré hacer lo mejor en este curso.

Have you prepared flan at home? Tell us about your experience.

si, este flan lo hice en el dormitorio por primera vez, sentí que este flan no era muy difícil, pero la receta era un poco diferente a la que me dio la maestra, solo le agregué 1 huevo, leche de vainilla y 1 cucharada de. agar simple en polvo y en esta ocasión recrearé este flan con la receta que me dio la maestra

Make a flan, you can follow the recipe given in the course or if you have another one that you have prepared you can share it, detailing utensils, ingredients and step by step.

Esta vez haré flan original mezclado con chocolate. Esta es la idea más nueva que he hecho. Combiné la receta de flan original que me dio la maestra @dasudi y @lirvic. Este lo hice en 2 capas, la primera es original y la segunda. flan de chocolate, de hecho ya he hecho esto antes pero solo uso agar agar en polvo para hacerlo y solo uso un huevo y leche evaporada. Esta vez intentaré seguir la receta que me dio la maestra.

material :

• 2 huevos
• 200ml de leche
• 195 gramos de leche condensada azucarada
• 1 cucharada de vainilla
• 3 cucharadas de azúcar granulada

como hacer

primer paso

Primero prepara el caramelo agregando 3 cucharadas de azúcar granulada a la sartén, deja que se derrita y luego revuelve hasta que se convierta en caramelo.

Luego vierte el caramelo que hiciste anteriormente en el molde y cúbrelo hasta que el caramelo se distribuya uniformemente por todo el molde para que el resultado sea bueno.

Segundo paso

Luego toma una licuadora y agrega los ingredientes a licuar, incluyendo 200 mililitros de leche, dos huevos, una cucharada de vainilla, 195 gramos de leche condensada azucarada, luego licúa todos los ingredientes hasta que todos estén perfectamente combinados.

Tercer paso

Luego de eso, vierte la mezcla en la cacerola a la que se le ha dado caramelo, luego calienta el agua en la cacerola y cacerola que ya contiene la masa, luego cubre la mezcla con la tapa para que no gotee agua sobre el flan que se está cocinando. Cocine por unos 50 minutos hasta que una vez cocido, luego pruebe con una brocheta y vea si la masa se pega.

Cuarto paso

Luego hice la segunda capa, es decir, flan de chocolate. Con agar chocolate en polvo, el método es casi el mismo que para hacer agar agar en general, es decir, agregar un sobre de agar agar o el equivalente a 15 gramos de agar agar y luego agregar 5 cucharadas de. Azúcar granulada, mezclar bien y agregar 300ml de agua de cocción hasta que hierva luego verterlo en el molde y lo meto en el refrigerador. Después de 1 hora comencé a cortar el flan de mezcla de chocolate original.

El flan original de mezcla de chocolate ya está listo

Include a handwritten identification sign, next to the flan, containing the username and date.

Did you have any difficulty in making your flan?

En hacer esta vez no me resultó muy difícil pero lamentablemente sentí que todavía no era buena cortando el flan jaja, creo que esta es la parte difícil para mí y en hacer caramelo también tengo que cuidar para que mi caramelo No se quema porque si se quema afectará el sabor del flan, incluso puede hacer que el flan tenga un sabor amargo. Aparte de eso, me siento seguro.

Do you have any special advice for making flan? Share it.

Compartiré algunos consejos
Esto es lo que ya sé, aunque aún me queda mucho por aprender.

• Intenta hacer caramelo mientras vigilas el fuego. Puedes poner el fuego al mínimo para evitar que se queme el caramelo.

• todos los ingredientes a temperatura ambiente, leche, huevos para que los resultados sean máximos, no hay problemas con los ingredientes

• Utilice todos los ingredientes y técnicas según la receta que siga para producir los mismos resultados más adelante.

Share your flan virtually with a Steemian friend. Tell us who that user you chose is and why you want to share this dessert with him or her?

Quiero compartir este flan original de mezcla de chocolate con mi amigo de steemit @ikwal creo que le gustará porque el sabor de este flan original de mezcla de chocolate es muy delicioso Solo por la apariencia queda claro que este postre de flan es muy delicioso y mucho. buscado por todos los grupos, esta es mi realidad virtual para mis amigos de steemit, espero que les guste, estoy feliz de poder compartir mi trabajo aunque sea virtual, pero me siento muy orgulloso.

invitación de amigo @artist1111 @enamul17 @abdullahw2