Budaya

Di Aceh ada sebuah tradisi makan besar yang bernama kuah beulangong. Akan tetapi, sebenarnya tradisi ini hanya ada di Banda Aceh ataupun Aceh Besar,
Beulangong atau belanga besar, adalah sebutan untuk kuali besar yang ukuran diameternya bisa mencapai satu meter. Di dalam wadah besar itu, dimasaklah daging kambing dengan campuran pisang atau nangka. Lalu diramu bersama bumbu dari rempah-rempah Aceh yang khas. ![image]img.esteem.