健身減脂時合適的早餐

大家好久不見!!
前陣子因為最近過度忙碌而導致這裡長了蜘蛛絲，真是過意不去。
由於前陣子我待的健身房有個Fitness model的徵選比賽，所以每晚只要有空就跑健身房。
不過當然只靠努力的運動是不夠的！
今天就來分享一道簡單的早餐，以下的餐點已經有包含蛋白質跟纖維質，
但還是少了碳水化合物，如果有減脂需求的朋友可以考慮補充烤地瓜、南瓜或是一片雜糧麵包喔！

以下是我的食材，杏鮑菇(其他菇類也可以)、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、生菜、蛋一顆打散，
這些食材我都是抓掌心大，可以依照訓練量增減，男生可以考慮"手掌大"的分量。

先把蛋打散用少許的油熱鍋煎熟起鍋備用，再先將紅蘿蔔、洋蔥下去小火慢炒個2分鐘，
再放入杏鮑菇、玉米筍小火蓋鍋悶煮2~3分鐘，將煎熟的蛋加入拌炒，灑上微量的鹽及黑胡椒，

熄火加入已經洗乾淨並脫水過的生菜拌勻並灑上低溫烘焙的核桃，就一道營養的溫沙拉囉！

Tip:
鹽巴對於要瘦身或是想要健康的人來說很重要，所以一定要控制攝取量！
會加入核桃的原因是，因為我前面使用的油脂量很少，核桃有對人體很好的油脂，
當然所有的堅果都可以做交替，但盡量使用無調味的！
黑胡椒粒就按個人喜好增減即可，另外還可以灑上義大利綜合香料增添不同的香氣喔！