Acema Andina

HOLA #STEEMIT hoy les traigo una deliciosa receta acerca de la Acema Andina

                  INGREDIENTES:

• 1 KILO DE HARINA
• 1 CUCHARADA DE MANTECA
• 2 HUEVOS
• 2 CUCHARADAS DE LEVADURA
• 2 TAZAS DE MELADO DE PAPELÓN (1/4 DE PANELA)
• 1 CUCHARADA DE CANELA
• 1/2 CUCHARADA DE NUEZ MOSCADA
• 2 CUCHARADAS DE ANÍS EN GRANO
• 1 TAZA DE LECHE LÍQUIDA
• 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR

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               PREPARACIÓN:

SE DISUELVE LA LEVADURA Y SE LE AGREGA EL AZÚCAR, LOS HUEVOS, LA MARGARINA LA MANTECA DERRETIDA Y EL ANÍS, MEZCLE BIEN Y AGREGUE EL MELADO DE PAPELÓN, NUEZ MOSCADA, CANELA Y POR ÚLTIMO LA HARINA POCO A POCO, AMASE BIEN Y DEJE REPOSAR POR 30 MINUTOS, SE ELABORAN LAS ACEMAS HACIENDO BOLITAS PEQUEÑAS DE MASA Y SE COLOCAN SOBRE ELLAS UN PLÁSTICO, SE APLASTAN CON OTRA BANDEJA PARA DAR FORMA, DEJAMOS REPOSAR POR 30 MINUTOS MÁS Y SE HORNEA HASTA DORARSE.

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