Tequeños venezuelanos

Comece misturando e peneirando a farinha, o sal e o açúcar. Faça um vulcão com a farinha e adicione o leite, a água e o ovo. Amasse bem e adicione a manteiga derretida e previamente aquecida. Continue amassando até obter uma massa suave e elástica. Deixe a massa descansar por pelo menos 45 minutos. Em seguida, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de 2 milímetros. Corte tiras longas de massa e queijo em retângulos do tamanho de um dedo de largura e 8 cm de comprimento. Enrole cada palito de queijo com uma tira de massa ao longo e depois em espiral. Coloque os Tequeños em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo e reserve até o momento de fritar. Despeje o óleo em uma panela e espere aquecer. Coloque os Tequeños na panela e espere dourar. Coloque os Tequeños sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. E pronto para desfrutar, você pode acompanhá-los com seus molhos favoritos! Recomendamos fazê-los com um molho de alho!