পুষ্টি গুণে সমৃদ্ধ আদা।।
আসসালামু আলাইকুম
প্রিয়, পাঠকগণ,
আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশাকরি ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি।
সুবর্ণজয়ন্তী অনুষ্ঠানের দিন আমরা কয়েকজন বন্ধু মিলে মাদ্রাসার পাশে একটি বাগানে গিয়েছিলাম। এই গরমের মধ্যে গাছপালার নিচে বসে ঠান্ডা বাতাস খাচ্ছিলাম। হঠাৎ চোখের সামনে পড়লো এক অন্যরকম গাছ। মনের মাঝে কৌতূহল জেগে উঠলো এটা কি গাছ? পাশের থেকে এক বন্ধু বলে উঠলো এটি আদা গাছ। তখন আমার হাতের ফোনটি দ্বারা গাছ থেকে ফ্রেমবন্দি করলাম।।
আদা চাষের পদ্ধতি :-
আদা হলো উদ্ভিদ জাতীয় গাছ এবং অর্থকরী একটি ফসল।এটি মূলত দো-আশঁ ও বেলে দো-আশঁ মাটিতে হয়ে থাকে।এমন জমিতে লাগাতে হবে যেখনে পানি জমাট বাঁধে না। বৃষ্টি হলে আলাদা ভাবে সেচ দেওয়ার কোন প্রয়োজন নাই। তবে বৃষ্টি না হলে মাটিতে যেন রস থাকে এমন পরিমাণ সেচ দিতে হবে। আদা জমিতে যেন আগাছা না থাকে সেদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। এবং বিভিন্ন ধরনের পোকামাকড় থেকে রক্ষা করতে কীটনাশক ব্যবহার করতে হবে। তাহলে ভালো ফলন পাওয়া সম্ভব।
আদা গাছে ফুল আসে সেই ফুল থেকেই আদার বীজ হয়ে থাকে, তাই আদার বীজ সংরক্ষণ করতে চাইলে ফুল আসার পর থেকেই খুবই ভালোভাবে যত্ন নিতে হবে।
For work I use:
মোবাইল |
realme C25s |
ফটোগ্রাফার |
@tanvirahammad |
লোকেশন |
ঝিনাইদহ, বাংলাদেশ |
ছবি তোলা |
বাগানে |
আদার উপোকারিতা :-
আদা মূলত একটি ওষুধীয় ফসল। এটিকে আমরা খাবার সুস্বাদু হওয়ার জন্য রান্নার কাজে ব্যবহার করে থাকি। তাছাড়াও এর বিভিন্ন ধরনের উপকারিতা রয়েছে নিম্ন তা তুলে ধরা হলো
★শরীরের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে
★ওজন কমাতে সাহায্য করে
★এটি হজম শক্তি বাড়ায়
★এছাড়া ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে
আশাকরি প্রতিবেদনটি পড়ে আপনারা উপকৃত হবেন।
আদা খুবই প্রয়োজনীয় একটি রান্নার উপকরণ।রান্নার জন্য আমরা সবসময় আদা ব্যবহার করে থাকি।খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য এক টুকরো আদাই যথেষ্ট।আদা গাছের ফুল গুলো দেখতে খুবই সুন্দর হয়ে থাকে।
Congratulations, your post has been upvoted by @upex with a 2.10% upvote. We invite you to continue producing quality content and join our Discord community here. Keep up the good work! #upex
Congratulations, your post has been upvoted by @nixiee with a 4.5789898763431705 % upvote Vote may not be displayed on Steemit due to the current Steemit API issue, but there is a normal upvote record in the blockchain data, so don't worry.
Subhanallah.
আদা গাছের ফুল গুলো অনেক সুন্দর।