পেঁপে হলো জনপ্রিয় একটি সবজি, যার গুনাগুন অনেক বেশি। পর্ব- ২

আসসালামু আলাইকুম। প্রিয় বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই ? আশা করি সবাই ভালই আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় ভালো আছি।

কাঁচা পেঁপে হলো পুষ্টিগুণ আগুন সমৃদ্ধ একটি সবজি। এটি এমন একটি সবজি যা বছরের সব সময় কম বেশি পাওয়া যায়। ভাজি তৈরিতে এটি ভালো একটি উপকরণ হিসেবে জানা যায়। প্রতিবছরে প্রায় সব সময় কম বেশি এই সবজিকে আমরা খেয়ে থাকি। এতে এমন কিছু গুনাগুন রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী। কিছু মানুষ আছে যারা এই সবজিকে খেতে তেমন পছন্দ করেন না কিন্তু তারা যদি এর গুণাগুণ সম্পর্কের জানতে পারেন তাহলে তারা অবশ্যই আগ্রহী হয়ে উঠবে। ১০০ গ্রাম কাঁচা পেঁপেতে রয়েছে 7.2 গ্রাম শর্করা এবং ভিটামিন সি ভিটামিন এ এরকম আরো নানান ধরনের গুনাগুন এতে রয়েছে।

আমাদের মধ্যে যারা ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চান তাদের জন্য এই কাঁচা পেঁপে খুন গুরুত্বপূর্ণ। এবং পাশাপাশি পেঁপেতে ক্যালোরি পরিমাণ খুবই কম যার দ্বারা পেটের মেদ কমানোর জন্য বিশেষ কিছু আলাদা উপাদান রয়েছে। যেহেতু পেঁপেতে যথেষ্ট আশ এবং ফাইবার রয়েছে এর কারণে এটি ওজন নিয়ন্ত্রণ এর ক্ষেত্রে বেশ ভালো ভূমিকা রাখে। যাদের পেটে গোলমাল দেখা দেয় তারা চাইলে কাঁচা পেঁপে কে খেতে পারেন বিভিন্ন উপায়, ভাজি রান্না করে অথবা তরকারি রান্না করে অথবা চাইলে কাঁচা ও খেতে পারেন। সঠিক রক্ত সরবরাহের কাজ করতে কাজে অনেক ভূমিকা রয়েছে, আমাদের দেহে জমে থাকা সোডিয়াম দূর করতে সহায়তা করে যা হৃদপিণ্ড রোগের জন্য দায়ী।

For work I use:

---

ডিভাইস	Redmi Note 13 Pro 5G
ফটোগ্রাফার	@sayedabdullah
লোকেশন	Josshore, Bangladesh
ছবি তোলা	বাহিরে

কাকে খেতে নানা রকম প্রাকৃতিক এনজাইম থাকে যা আমাদের জন্য অনেক উপকারী। নিয়মিত যদি আপনি কাঁচা পেঁপে খেতে পারেন তাহলে আপনার ত্বকের যে সমস্যা হয়ে থাকে সেগুলো দূর হয়ে যাবে, বিশেষ করে ব্রণ ত্বকের উপর নানান দাগ অথবা মৃত কোষ যা সমস্যা আমাদের সবারই হয়ে থাকে। আপনাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় এই সবজিকে রাখতে পারলে অনেক ভালো হবে। নিয়মিত যদি আপনারা নিয়ম মেনে এই সবজিকে খেতে পারেন তাহলে আপনার শরীরের অধিকাংশ রোগ নিরাময় হয়ে যাবে।