Growing south american sweet chilly (Aji dulce) in my balconysteemCreated with Sketch.

in blog •  17 days ago

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Remember my introduction post, where is said one of my many hobbies is to grow organic produce?

Well for the last 5 years I have been keeping pepper plants in my balcony it is a pain in the ass because those plants are meant to be ecuatorial and like temperatures around 18 20 degrees C and in France during winter the days are short and the temps go way below that, so it is a ballet of supplementary lights and timing the ins and outs along with the seasons.


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Every year i harvest about 2 klograms of sweet chilly which are them pickled and used to make hallacas in december (Venezuelan traditional Xmas dish) the production is low because of the temps, in my home town you could harvest those plants about three times a year.

I have been keeping 2 plants for the last five years and they are very happy!


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Awesome, jajajajaja save some hallacas for me.

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Una de las cosas que me parecen muy noble es que siempre tienes a Venezuela presente.
Yo que vivo aquí no he logrado cosechar ni un kilo al año.
Una belleza esas fotos.
Saludos, @nnnarvaez.

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Mi secreto es mi abono de lombricultura... Todos los desechos vegetales de mi cocina van a alimentar un cajón de lombrices que los transforman en abono orgánico y que es super potente.

Waoo, tienes buena mano para los cultivos, me parece excelemte iniciativa la que has tomado, en mi casa cuando era mas pequeña (15 años) tenia cebollin, se me daba en abundancia, pero siempre llegaban las vacas de mi vecino y se lo comian hahaha.
Bueno el punto es que me alegra que hagas eso, quiza mas adelante puedas sembrar mas cosas en tu balcon y no tener necesidad de comprarlas en el mercado. :D

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Jajaja gracias.

Mi balcón produce aceitunas, tomates cereza y tomates normales, albahaca de Yemen, yerbabuena, romero, ajies, calaza butternut y a veces tengo cevets y cebollín pero esos se me suelen secar en el verano porque son muy delicados.

Este año sembré año salvaje que aunque el diente es tóxico, la flor no lo es y es de un blanco perlado que declina a morado con pistilos amarillos bellísimos y saben a ajo, muy preciadas en alta cocina para decorar el emplatado y dar matices de sabor y aromas al plato.

Ah también tengo en permanencia brotes de linaza, de alfalfa y de lentejas para decorar

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que bueno @nnarvaez este post me ha inspirado!! justo estoy empezando a germinar unas semillas de pimenton picante y pimenton dulce, acá puedo aprovechar el clima y el area para sembras bastantes y por lo que veo tus plantas te dan bastantes frutos, señal de una plata saludable ❤

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