필스너 우르켈 양조장

체코 맥주의 대명사가 된 필스너 우르켈. 1842년 설립되어 지금도 세계에 체코 맥주를 대표하는 이름이 된 이 회사가 있는 곳이 플젠 이다.
이곳에 양조장 투어가 있어 다녀왔다. 주된 목적은 지하셀러에서 바로 따라주는 맥주를 마시기 위한 것이다.

지금도 필스너 우르켈 맥주는 모두 이곳 플젠에서 생산한다고 한다. 이 공장은 처음 필스너가 시작한 곳이라는 의미가 더 큰것이 아닐까?

여전히 처음 시작한 방법 그대로를 유지하고 있다고 하는데, 그래서 시내 어디가도 맥주맛이 좋은가보다.

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