Desconozco IOTA y su proyecto con la blockchain, pero sin duda las blockchain más eficientes son las de STEEM Y Bitshares(BTS), esta última con una interesante wallet desde donde puedes hacer trading con una interfaz gráfica además de enviar y recibir.
Una transacción no se demora más de 3 segundos en completarse, con unas comisiones bajísimas.
Constultar en esta web la actividad de las blockchains: https://www.blocktivity.info/
Saludos :)