_{[상대적이며 절대적인 Tworld 사전]
Steemit의 화려한 비상을 꿈꾸는 @tworld 입니다.
대문을 만들어주신 sunshineyaya7 작가님 너무 감사 드립니다.}

날씨가 추워지는 지금 뜨뜻하게 모닥불 ? 피워 놓고 고기를 구어 먹고 싶네요.
늦은 여름 저녁에는 약간 선선 해졌을때 곤지암에서 고기를 구어 먹었는데...
그리워 지네요 ^^

_{Photo by tworld}

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곤지암 내년에도 가련다.

경기도 곤지암 리조트에 가면, 여름에는 슬루프가 있어야 할 자리에 잔디밭과 바베큐를 할 수 있는 곳이 있습니다. 이곳도 매년 변하고 있는데 작년만 하더라도 이 바베큐장에서 판매하는 고기만 구어 먹을 수 있었는데 올해는 자리만 제공 받고 나머지는 전부 준비해서 바베큐장을 이용 할수가 있었는데, 개인적으로 너무 마음에 들었습니다.

실내에서 먹을 수 있는 곳도 있고, 야외에 자리가 준비 되어 있는 곳도 있었는데 내년에는 꼭!! 잔디밭이 있는 곳에 자리를 잡아서 이용을 하려고 생각 하고 있습니다. 올해는 반 실내?? 돔으로 된 곳에서 이용을 했는데 잔디밭이 아이들이 뛰어 놀수도 있고 좀더 나을 것 같았습니다.

물론... 가격이 좀 차이가 있다는 것....

준비 해주는 숯불에 삼겹살 과 목살 등 여러가지를 신나게 구어 주면 술이 술술술술.....
맛있게 구어서 즐거운 시간을 보냈었습니다.

아 !! 한가지 TIP 입니다.
버섯은 ... 통으로 구어서 가로로 자르면 육즙 가득 촉촉함과 겉은 바삭한 식감을 느낄수 있습니다.

소세지는 칼집을 내어 구어 주고 종류 별로 맛있게 구어 먹었습니다.
올 겨울에도 어딘가에 가서 따뜻한 숯불에 고기를 구어 먹어야 겠어요 ...
도저히 참지 못하겠습니다 ^^

그리고 숯불이 약해졌을때에는 생선을 굽는 것도 좋습니다.
생선이 또 술안주로.... ^^좋습니다.

쎈불에 올려 놓으면 까맣게 타기만 하니까, 항상 생선은 마지막에 ^^

#BBQ #bbq #바베큐 #곤지암 #숯불구이

매일 항상 감사하면서 지내고 있는, @tworld 입니다

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