Süzme Çam Balı
Süzme Çam Balı Nedir
süzme çam balı Bölgesel koşullar ve özel çam türlerinin bulunmasına bağlı olarak arıların işlemesi sonucu elde edilen bir bal olan Süzme Çam Balı, üretimde Çin' in ardından dünya ikincisi olduğumuz bir üründür. Coğrafi koşullar ve nüfus karşılaştırılması yapıldığında ise dünyanın en önemli üreticisi Türkiye olarak kabul görür. Halep ve kızılçam türlerinin yoğun olarak bulunduğu Akdeniz ve Çanakkale ve Balıkesir illerinin sınırlarında ki Kaz Dağları civarında üretimi yapılan süzme çam balı, besin değerleri açısından çiçek balına göre daha düşüktür. Bununla birlikte hem sahip olduğu besin değerlerinin sağlığımız açısından zaten fazla olması ve hem de çiçek balı ve diğer ballara göre çok daha lezzetli ve aromatik olması nedeniyle, tüketici tarafından en çok aranan ve en çok sevilen baldır.
Süzme Çam Balı Nerelerde Üretilir
Süzme Çam balı üretimi, arıların Halep ve kızılçam türleri üzerinde bulunan bir böceğin, çam ağacının öz suyunu emerek, sindiremediği kısmını salgılamasının sonrasında, arıların bu salgıları buradan alarak işlemesi sonucunda gerçekleştirilir. Çam ağaçlarının türlerinin her bölgede yetişmesine karşın, bu böcek türünün Muğla ili ve çevresinde, Kaz Dağları' nda yaşayabiliyor olması, süzme çam balı üretiminin sadece bu bölgelerde yapılabilmesine neden olur.
Ülkemiz üretiminin yaklaşık olarak % 80' lik bölümü Muğla ilinde gerçekleştirir. İhracat oranı çok yüksek olan süzme çam balının, üretiminin yaklaşık % 50' lik bölümü ABD' ye ihraç edilir. Üretimi için gerekli olan özel şartlar, yanı sıra çam ağaçlarının yetiştiği toprakların kalitesi gibi faktörler, bu bal türünün en lezzetli ve en yüksek besin değerlerine sahip olanının ülkemizde yetişmesinde ki en büyük faktörlerdir.
Süzme Çam Balının Sağlığa Faydaları
Balın sağlığımıza olan faydaları herkesin malumu bir durumdur. Balın sahip olduğu besin değerleri, başka bir besin kaynağında bir araya gelmiş şekilde bulunmaz. Bir şifa kaynağı olan bal, farklı türlerinin sahip olduğu besin değeri oranları da farklıdır. Süzme çam balı, sindirim sistemimizde oluşturduğu iyileştirici ve sakinleştirici etkilerden, yüksek tansiyona, saç ve cilt bakımından, yorgunluğun azaltılmasına kadar, çok geniş bir çerçevede faydalı bir gıdadır.
Süzme çam balı içeriğinde ki vitaminler ve minerallerle, vücudumuzun günlük alması gereken vitamin ve mineral miktarlarını tek başına büyük oranda karşılayabilme potansiyeline sahiptir. Bu durum özellikle gelişme çağındaki çocuklar ve gençler, çeşitli rahatsızlıkları bulunanlar için vazgeçilmez bir besin olarak öne çıkar. Bunun yanında sahip olduğu özel aroma ve lezzeti nedeniyle, herkes için kolayca tüketilebilen çok sağlıklı bir besin türüdür.
Süzme çam balına sahip olmak için: https://www.n11.com/kampanyalar/yilbasi-hediyeleri
Süzme Çam Balı Faydaları
Dünya genelinde sürdürülen çeşitli laboratuvar araştırmaları, süzme çam balının besin değerleri ve bunların sağlığımız üzerinde ki etkilerini her geçen gün daha fazla netleştiriyor. Farklı hastalıklara, farklı sağlık sorunlarına ve farklı organlarımıza, süzme çiçek balı ile yapılan onarıcı ve iyileştirici etkilerin sonuçları ve tıbbi değerleri sürekli olarak artmaya devam ediyor.
Bu balın besin değerlerinde ki değişiklikler, çam ağacının yetiştiği coğrafyaya bağlı olarak da değişkenlik gösteriyor. Türkiye' de üretilen süzme çam balı, dünyanın en yüksek besin değerlerine ve lezzetine sahip bal türüdür. Tıbbi etkilerinin tam olarak belirlenmesine yönelik araştırmaların sonuçlarının uzun süreler alması ve bu sonuçlara bağlı olarak her geçen gün değeri daha da artan süzme çiçek balı, çeşitli hastalıkların tedavisinde öncelikli olarak başvurulan organik bir gıdadır. Günümüze kadar kanıtlanmış bir çok tıbbi etkisi bulunan bu besin kaynağı, uzmanlar tarafından sürekli olarak tüketilmesi tavsiye edilen bir gıdadır.
Kaynak: https://zeytinana.com/blog/suzme-cam-bali/