고봉민김밥 새우김밥 따라하기(with 이마트 트레이더스 새우튀김)

오늘은 간만에 회사가 쉬는 날입니다. 외국계 회사에 다니니 미국의 공휴일에 쉬는 건 좋은 것 같습니다. 간만에 회사가는 남편과 학교가는 큰아이를 위해 아침을 준비해 주려고 일찍 일어났건만 마땅히 해 줄만한 것이 없네요.

냉장고를 뒤져보니 단무지도 없습니다. 있는 거라고는

계란, 어묵, 김밥용 햄, 당근, 게맛살

이 전부입니다. 그래도 그냥 김밥을 싸 보기로 합니다. 때마침 어제 신랑이 애들 병원 데리고 갔다가 잠시 트레이더스 들러 사온 새우튀김이 있네요. 소스는 맥도널드 텐더치킨 사면서 받은 케이준소스를 활용해서 고봉민김밥의 새우김밥 소스를 대신합니다.

단무지 대신에 신김치 씻어서 설탕 살짝 뿌려서 구워주었습니다.

짠~~ 밥도 찬밥으로 쌌지만 그래도 김밥입니다. 무조건 맛있다는 얘기죠.^^ 신랑 도시락 준비해두고, 첫째 꼬마김밥도 준비해 주었습니다.

둘째와 셋째는 엄마 쉬는 날이라도 늦잠 자라고 놔두고 학교가야 하는 첫째만 아침을 먹였네요.

이렇게 간만에 엄마 노릇도 해 봅니다~^^