[아빠는 짝퉁 요리사 #4] 바삭바삭 질리지 않는 마늘빵~!♥

일요일 새벽 5시 28분, 둘째 녀석이 일어납니다. 10분 뒤... 첫째 녀석도 일어납니다. 쫑알쫑알 떠드는 소리에 아내님까지 잠에서 깰까봐 조심스레 아이들을 데리고 거실로 나옵니다. 시원한 물을 한 잔씩 마시더니 배고프다며 맘마를 달라고 칭얼댑니다. 잠시 블록놀이를 시켜놓고 요리 준비를 합니다. 오늘 메뉴는 제가 좋아하는 마늘빵입니다. 네 맞아요. 오늘은 제가 먹고 싶은 빵을 만들 거예요! ㅎㅎㅎ

재료를 준비합니다.

식빵 4조각(+ 식성좋은 가족들 때문에 2조각 추가)
버터 대략 60g
다진마늘 티스푼 2숟갈
연유 쬐금
파슬리 쬐금
설탕 쬐쬐금

사실 조금 걱정됩니다. 혹시나 마늘이 매워서 아이들이 먹지 못하는 불상사가 생길지도 모르기 때문입니다. 하지만 마늘이 구워지면 매운맛이 떨어지고 고소해지기 때문에 용기내어 도전해 봅니다. 아이들이 안먹으면 제가 다 먹으면 됩니다 ㅋㅋㅋ

우선 버터를 전자레인지에 돌려줍니다. 예전처럼 한 번에 오래돌리면 그릇이 너무 뜨거워져 화상을 입을 수도 있으니 30초씩 나누어 돌려줍니다. 중간중간 확인해서 버터가 다 녹았다면 바로 꺼내줍니다. 녹은 버터에 다진마늘과 연유, 파슬리를 부드러운 병아리색이 될 때까지 넣고 섞어줍니다. 쉐킷 쉐킷~!

식빵을 먹기 좋은 크기로 자르고 그 위에 소스를 골고루 발라줍니다. 하나 하나 정성스럽게 발라주세요. 순간 아이를 골탕먹이고 싶다면 뭉쳐진 마늘을 한 곳으로 몰아주세요. ㅎㅎㅎ 준비가 다 되었다면 에어프라이어로 향합니다. 190도 온도에 8~9분 정도 돌려줍니다.

짜란~!!! 1차로 만든 마늘빵이 완성되었습니다. 조금 식힌 후 아이들에게 배급해 줍니다.

한참을 먹던 둘째가 갑자기 맵다고 저를 부릅니다. 마늘폭탄이 들어간 빵 당첨~!!! ㅋㅋㅋ 하지만 포커페이스를 유지하며 "그거 안 매운 빵인데? 물 마시고 더 먹어~"" 라고 말해줍니다. 순진한 둘째는 물 한 잔 마시더니 다시 먹방을 찍습니다. ^^ 아이들이 어릴 때부터 마늘을 좋아하도록 배려하는 저를 스스로 격려해주며 냉장고를 더 뒤져봅니다.

피자 치즈를 발견합니다. 2차 마늘빵은 치즈를 추가하여 만들기로 합니다. 한 조각 한 조각 정성스럽게 치즈를 올려줍니다. 다시 에어프라이어를 가동시켜 줍니다.

짜란~ 짜란~~!!! 2차로 만들어진 치즈 마늘빵입니다. 확실히 치즈가 들어가니 더 부드럽고 마늘 맛이 덜합니다.

아이들 역시 맛있게 먹어줍니다. 먹는 것만 봐도 배부르네요. 아... 내가 더 먹었지;;; 먹다 보니 아내님 것까지 다 먹어버려서 추가로 더 만들었습니다. ^^;;

포스팅까지 다 했는데 아직 시간이 7시 30분 밖에 되지 않았습니다. 오늘 하루를 더 길게 보낼 수 있을 거 같네요!!! 여러분은 늦잠 자면서 여유로운 주말 보내시길 바라며 이만 물러가겠습니다.
감사합니다. 사랑합니다. 축복합니다. ^^