SUSPIROS O MERENGUES.
Los suspiros o merengues son muy fáciles de hacer, con solo dos ingredientes básicos (claras de huevo y azúcar), puedes hacer un postre que sin duda gustará a pequeños y grandes.
Son indispensables en todas las fiestas y celebraciones, por eso comparto esta publicación; para que si aun no los has hecho te animes a preparar esta deliciosa receta.
Para optimizar el resultado puedes agregar gotas de limón, esto acentuará su color y les dará brillo y un poco de ralladura de limón para potenciar su sabor.
INGREDIENTES:
• 3 claras de huevo.
• 1 tazas de azúcar.
• ½ Cucharadita de jugo de limón.
• ½ Cucharadita de ralladura de concha de limón verde.
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 100 grados.
Prepara una bandeja con papel parafinado.
Separa las 3 claras de huevo y bate con una batidora eléctrica hasta alcanzar el punto de nieve.
- Poco a poco, agrega el azúcar y continua batiendo hasta que la mezcla haga picos.
- Al final agrega la cucharadita de jugo de limón y su ralladura. Continua batiendo.
Coloca la mezcla en una manga y en caso de no contar con la manga, puedes servirlos empleando dos cucharas.
Introduce en el horno por aproximadamente 1hora y media, luego apaga el horno y déjalos dentro para que terminen de secar.
¡Y buen provecho!, a disfrutar de este delicioso bocadito .También puedes hacerlos de colores, usando preferiblemente colorante en polvo.
La sonrisa y la felicidad de un ñiño es el mejor regalo que ellos nos dan. A mis hijos les encanta este dulce y siempre piden más! Atrévete a prepararlos para complacer a tus familiares y amigos o para empezar a desarrollar una actividad productiva que genera muchas satisfacciones como lo es la repostería!
Bueno amiga con tus recetas aprendere mucho, me encanta como estructuras tus pots y las imágenes estan divinas. Felicidades y éxito. Te lo mereces.
Confieso ante este público hermoso que de esa muestra me comí al menos ocho, y les digoque si siguen la receta van a obtener unos suspiros con una textura única... Buen provecho!!!
@morenaluna excelente publicación y la foto de mis hijos, los amo muchisimo.