পাকিস্তানি কর্ক মুরগী রান্না রেসিপি||১০% @shy-fox - এর জন্য
আসসালামুআলাইকুম সবাই
কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভালো আছে।আমি ভালো আছি।আজকে আপনাদের সামনে হাজির হলাম আরেকটি নতুন রেসিপি নিয়ে। রেসিপিটি হলো পাকিস্তানী কর্ক মুরগী রান্না করা রেসিপি।আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
চলুন শুরু করা যাক!..
উপকরণঃ
- মুরগীর গোশত
- আদা বাটা
- পেয়াজ বাটা
- মরিচের গুড়ো
- তেজপাতা
- লবণ
- আলু
- সয়াবিন তেল
- পরিমাণমতো পানি
ধাপঃ০১
- প্রথমেই মুরগীর গোশতগুলো কেটে টুকরো টুকরো করে নিলাম।তারপর পানি দিয়ে ভালো করে ধৌত করে নিলাম।
ধাপঃ০২
- আবার আলুগুলো মাঝারি সাইজ করে কেটে নিলাম।তারপর একটি বাটিতে রাখলাম।
ধাপঃ০৩
- তারপর আলু এবং মুরগীর গোশত একসাথে একটি পাত্রে রাখবো।রাখারা পর প্রয়োজনীয় মশলা দিয়ে নিবে।আদা বাটা,পেয়াজ বাটা,তেজপাতা,মরিচের গুড়ো,ধনিয়া গুড়ো দিয়ে দিলাম।
ধাপঃ০৪
- সবকিছু দেয়া শেষ হলে অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে নিলাম এবং প্রয়োজনমতো লবণ দিয়ে নিলাম।
ধাপঃ০৫
- তারপর সবগুলো একসাথে ভালোভাবে মাখিয়ে নিলাম। চুলার আগুন জ্বালিয়ে নিলাম।পাত্রে আপনি চাইলে আগেও তেল দিয়ে রান্না করতে পারেন।আমি মাখিয়ে দেয়ার পর পরিমাণমতো তেল দিয়ে দিলাম।তারপর ২০-২৫ মিনিটের মতো ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিলাম।চুলার ভলিউমটা কমিয়ে দিয়ে।হয়ে গেলে পাত্রটি নামিয়ে নিলাম।
ধাপঃ০৬
- সবশেষে একটি বাটিতে পরিবেশন করে নিলাম।রাতের খাবার সময় তা খেলাম।
| বিষয় | মুরগীর গোশত রেসিপি |
|---|---|
| মোবাইল | Oppo A12 |
চেষ্টা করেছি ভালো করে রান্না করার জন্য।কেমন হয়েছে জানাবেন।
রান্না টা খুব ভালো হয়েছে মনে হয়
জি ভাই
সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। তবে, রান্নার ডেকোরেশন করার পরে তোলা ছবিটা প্রথম ছবি হিসেবে ব্যাবহার করবেন। তাহলে পোস্টটি দেখতে আরো আকর্ষণীয় লাগবে।
জি আচ্ছা ভাইয়া।পরবর্তী সময়ে আগে ফাইনাল স্টপের ছবিটা।আপনাকে ধন্যবাদ পোস্টটি পড়ার জন্য।
অনেক সুন্দর একটি রেসিপি। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাই মন্তব্যের জন্য।
রান্না টা খুব ভালো হয়েছে মনে হচ্ছে। শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
ধন্যবাদ ভাই মন্তব্যের জন্য।
দারুন বানিয়েছেন রেসিপি টা।
ধন্যবাদ দাদা।
আপনার তৈরি করা রেসিপি খুবই ভালো হয়েছে।ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনার রেসিপি অনেক সুন্দর হয়েছে
ধন্যবাদ ভাই