GAYO COFFEE

ENGLISH:

There are two types of coffee that is cultivated is Arabica coffee and coffee Robusta Two types of Gayo Coffee is very famous Gayo coffee (Arabica) and coffee Ulee Kareeng (Robusta). For Arabica coffee is generally cultivated in the highlands of "Tanah Gayo", Southeast Aceh, and Gayo Lues, while in Pidie (mainly Tangse and Geumpang) and Aceh Barat more dominantly developed by the community here in the form of Robusta coffee. Arabica coffee is rather large and dark green, oval-shaped leaves, tree height reaches seven meters. But in coffee plantations, the height of this tree is maintained to range from 2-3 meters. The goal is easy to harvest. Arabica Coffee Tree started producing its first fruit in three years. Usually the branch grows from the stem with a length of about 15 cm. The leaves are above the color of the sun because the sun is darker. Each stem holds 10-15 small flower arrangements that will become coffee fruit.

From this process then came the coffee fruit called cherry, oval-shaped, two pieces side by side. Gayo Coffee is one of the leading commodities originating from the Gayo Highlands. Coffee plantations that have been developed since 1908 is thriving in Bener Meriah and Central Aceh. Both areas are located at an altitude of 1200 m above sea level has the largest coffee plantations in Indonesia with an area of ​​about 81,000 ha. 42,000 ha each are located in Bener Meriah Regency and 39,000 ha in Aceh Tengah Regency. Gayo is the name of the original tribe who inhabit this area. The majority of Gayo people work as Coffee Farmers.

Arabica varieties dominate the types of coffee developed by Gayo Coffee farmers. Arabica Coffee Production generated from Gayo Land is the largest in Asia Gayo Coffee is one of the typical coffee Nusantara Aceh origin which quite much favored by various circles in the world. Gayo coffee has a very distinctive aroma and flavor. Most of the coffee is there, bitter taste is still left on our tongue, but not so in Gayo coffee. The bitterness is hardly felt in this coffee. The taste of genuine Gayo coffee is found in the aroma of fragrant coffee and savory taste is hardly bitter. There is even a opinion that the taste of Gayo coffee exceeds the taste of Blue Mountain coffee originating from Jamaica. Gayo coffee is produced from a smallholder plantation in the Gayo highlands of Central Aceh.

In the area coffee is grown in an organic way without chemicals so this coffee is also known as green coffee (environmentally friendly). Gayo coffee is touted as the best organic coffee in the world.

Source: http://pusatkopigayoaceh.blogspot.com/2013/02/sejarah-kopi-gayo-aceh.html
Bagikan terjema

KOREA:
재배 커피의 두 가지 유형의가요 커피 (아라비카)와 Ulee Kareeng 커피 (로부스타)의 아주 유명한 아라비카와 로부스타 두 가지 유형의가요가되어 있습니다. 아라비카 커피의 경우 일반적으로 Pidie 지구 커피 로부스타의 형태로 여기 사람들에 의해 개발 (주로 지역 Tangse 및 Geumpang)와 아체 바랏을 보이면서에 반면, 고원 "가요 땅", 동쪽 아체와가요 매독에서 재배된다. 아라비카 커피 오히려 크고 진한 녹색이며, 타원형 모양의 잎은 나무의 높이 일곱 미터에 도달합니다. 그러나 커피 농장에 나무 높이 2-3 미터의 범위로 유지된다. 수확 할 때 목표는 간단합니다. 아라비카 커피 나무는 3 년 만에 처음으로 열매를 생산하기 시작했다. 일반적으로 가지 약 15cm의 길이로 줄기에서 성장. 아래의 어두운 동안 햇빛과 단풍 색 위의 젊은. 각 막대는 커피 열매됩니다 10-15 작은 꽃꽂이를 보유하고 있습니다.

이 과정에서, 그 커피 열매는 체리, 옆에 타원형 모양의 두 측면이라고했다. 가요는가요 고원에서 유래 한 상품입니다. 1908, Bener Meriah와 아체 텡가에서 번성하기 때문에 커피 농장이 개발되었다. 두 지역은 약 8만1천헥타르의 영역으로, 해발 1,200m 인도네시아에서 가장 큰 커피 농장을 가지고의 고도에 위치하고 있습니다. 중앙 고원과 중앙 아체 지역에 남아있는 39,000헥타르에있는 각각 4만2천헥타르. 가요는 지역에 거주하는 이름의 기본입니다. 가요 커피 농부로 살고있는 사람들의 대부분.

아라비카 커피 품종은 농부가요에서 개발 한 종을 지배. 타나가요 인한 아라비카 커피 생산은 아시아가요 커피에서 가장 큰 거의 세계에서 각계 사랑 아체에서 열도의 전형적인 하나입니다. 가요는 매우 독특한 향기와 맛을 가지고있다. 거기에 대부분의 커피는 쓴 맛이 있지만 그렇게가요 커피에, 혀에 남아 있습니다. 커피에 간신히 지각 쓴 맛. 커피 향에 포함 된 원래의가요 커피 맛은 거의 쓴 향기와 맛입니다. 심지어가요 커피 맛을 발견하는 사람들 일부는 자메이카에서 ​​온다 블루 마운틴 커피의 맛을 초과한다. 중앙 아체의가요 고원에서 소작농에 의해 생산가요 커피.

커피는 또한 녹색 커피 등 (친환경) 알려져 있도록 화학 물질없이 유기 방법으로 재배 커피의 영역에서. 가요는 세계 최고의 유기농 커피으로 선전.

출처 : http://pusatkopigayoaceh.blogspot.com/2013/02/sejarah-kopi-gayo-aceh.html

SPAIN:

Hay dos tipos de café cultivada es Arábica y Robusta Dos tipos muy famosos Gayo Gayo de café (arábigo) y café Ulee Kareeng (Robusta). Para el café arábica se cultiva generalmente en las tierras altas "Gayo Land", Aceh del Este y Gayo Lues, mientras que en el distrito de Pidie (principalmente la zona Tangse y Geumpang) y Aceh Barat más dominante desarrollado por la gente de aquí en forma de café Robusta. El café arábigo es bastante grande y de color verde oscuro, hojas de forma ovalada, la altura del árbol alcanza los siete metros. Sin embargo, en las plantaciones de café, la altura del árbol se mantiene en un rango de 2-3 metros. La meta es tan fácil cuando se cosecha. árboles de café arábica comenzaron a producir sus primeros frutos en tres años. Típicamente, las ramas crecen desde el vástago con una longitud de unos 15 cm. Más joven encima del color del follaje como la luz del sol, mientras que el más oscuro por debajo. Cada barra tiene 10-15 pequeños arreglos florales que serán el fruto del café.

A partir de este proceso, entonces llegó el fruto del café se llama cereza, de forma ovalada, dos de lado a lado. Gayo es una mercancía que proviene de Gayo Highlands. Las plantaciones de café se han desarrollado desde 1908, se desarrolla en Bener Meriah y Aceh Tengah. Ambas zonas están ubicadas a una altitud de 1200 m sobre el nivel del mar tiene la mayor plantación de café en Indonesia, con una superficie de aproximadamente 81.000 hectáreas. Respectivamente 42.000 hectáreas ubicadas en la sierra central y los restantes 39.000 hectáreas en el distrito central de Aceh. Gayo es el nombre nativo que habitan en la zona. La mayoría de las personas que viven como Gayo productores de café.

variedades de café arábica dominan las especies desarrolladas por los agricultores Gayo. la producción de café arábica resultante de Tanah Gayo es el más grande en el café de Asia Gayo es una típica del archipiélago de Aceh, que más o menos amado por todos los sectores en el mundo. Gayo tiene el aroma y sabor muy característico. La mayoría del café allí, la amargura permanece en la lengua, pero no así en el café Gayo. Apenas perceptible sabor amargo en el café. Gayo sabor del café de la original contenida en el aroma del café es fragante y sabrosa apenas amargo. Incluso algunos que encontró Gayo sabor del café superan el sabor del café Blue Mountain de Jamaica que viene. Gayo café producido por los pequeños agricultores de las tierras altas Gayo de Aceh Central.

En el área de café cultivado de manera orgánica, sin productos químicos por lo que el café también se conoce como café verde (ecológico). Gayo promocionado como los mejores cafés orgánicos en el mundo.

Fuente: http://pusatkopigayoaceh.blogspot.com/2013/02/sejarah-kopi-gayo-aceh.html