"Presenta tu Planta Favorita en Agrocontest"/ El Tomate (Lycopersicon esculentum)

in #agrocontest6 years ago (edited)
Estimados amigos, voy a participar en este concurso que presenta @critic-on, no sé si voy a quebrantar las reglas apenas comenzando, pero se me hace difícil mostrar el proceso de mi planta favorita y llegar con la misma plantita hasta el final y es que voy a enfocar a mi planta preferida pero desde la óptica de su cultivo.

EL TOMATE (Lycopersicon esculentum)

Fuente
La imagen presenta una hermosa muestra de tomate conocido como "margariteño", hasta donde tengo conocimiento en Venezuela solo se produce en Nueva Esparta, Margarita por sus especiales condiciones ambientales.

Cultivo hortícola originario de sur América, que fue llevado por los conquistadores españoles a Europa, el tomate es una planta herbácea, perenne, pero cultivada como anual, su fruto se considera como hortaliza gracias a su sistema intensivo de producción.

Escribir sobre esta planta podría llevarnos dos o tres post, así que me voy a ir a los aspectos puntuales.


Se destacan dos maneras de consumirlos, ya bien sea para consumo fresco o industrial, en ambos casos existen en el mercado infinidad de variedades, tanto el llamado tomate perita, más industrial, como el manzano de mesa.





En base para preparación de salsas (perita) y para consumo en mesa (manzano)


INFORMACIÓN AGRONOMICA


Suelo:Se adapta mejor en suelos francos

Ciclo Vegetativo: Entre 90 y 120 días.

Preparación del Terreno: En suelos arables lo que más permita (40 cm) y hasta 3 pases de rastra, esto con la finalidad de eliminar o controlar el mayor numero de malezas y algunos insectos tipo rosquilla o gusano del suelo.

Aconsejo dar 1 pase de rastra inmediatamente después del arado para evitar perder la humedad y la formación de grandes terrones, el siguiente una vez hayan emergido las malezas que se encuentran en el espacio a cultivar y el tercero antes de la surquearía. Todo esto para una siembra comercial, a nivel de huerto a ¡¡lomo de escardilla!!




Época de Siembra: Dependiendo de la zona y su ciclo de precipitaciones, en zonas secas y bajo riego puede cultivarse todo el año, en zonas de precipitación moderada o “normal” se siembra en salidas de las lluvias, aquí en Aragua decimos “norte-verano” es decir desde septiembre-noviembre, para cosechar febrero-abril, hoy por hoy y como ha variado el clima, podría extenderse hasta mayo debido a que prácticamente la época lluviosa se ha corrido hasta junio-julio.

Sistema de Siembra: Su siembra es en almácigos (semilleros – germinadores), y su trasplante entre 21 y 30 días después de la emergencia de las plántulas.





Para el almacigo se requieren unos 2 gramos de semillas por m2 y unos 150 – 200 gramos por hectárea, las veces que conté la cantidad de semillas en un (1) kilo estaba entre 200 – 250.000 y la densidad de siembra va desde 12.500 hasta 31.500 plantas, dependiendo de la zona y del tipo de tomate seleccionado, (Industrial-Consumo fresco).La distancia entre hileras que recomiendo es de 1,50 metros y 30 cm entre plantas.

Fertilización: Lo normal es fertilizar entre bandas y a unos 15 cm de las plantas, yo recomiendo la aplicación al terreno porque considero que queda fertilizado toda el área, mas el tomate por su sistema radicular. La cantidad de fertilizante a utilizar estará indicado en los resultados de los análisis del suelo.

Requerimiento de agua o Riego: Este punto tiene unas variables que no voy a entrar a considerar, solo me voy a referir a la demanda de agua “ideal” que esta alrededor de los 900 mm en su ciclo. Si consideramos 1 riego semanal y en valores promedios estaríamos hablando de 14 riegos de 64 mm cada uno.

Trasplante:El trasplante es el acto de llevar las plántulas del cantero al terreno donde continuará su desarrollo hasta culminar en la recolección o cosecha. Un día antes del trasplante es importante garantizar una buena humedad en el suelo a fin de disminuir el efecto de adaptabilidad o stress de las planticas. Siempre vas a observar perdidas y deberás realizar las reposiciones que hagan falta, recuerda que existe una relación entre el número de plantas y el rendimiento.

Debes observar estos principios:

* Dos o tres días antes del trasplante debes dejar de regar el semillero, para endurecer las plántulas.

* Manipular con cuidado las plántulas a fin de causar el menor daño a las raíces.

* Cuando coloques la plántula dale un ajuste moderado, no la aprietes en exceso.

* En lo posible trata de realizar el trasplante en horas de la tarde, para que aprovechen la frescura nocturna.

* Recuerda la selección natural “del más fuerte” aquí también aplica, no lleves al campo plantas “débiles”.


Control de Malezas: Dos maneras, Mecánico y Químico

* Mecánico: Con el uso de la mano de obra, difícil hoy por hoy en el país, los campos están despoblados, se realiza con machete y escardilla. Es lento y costoso.

* Beneficios: Ayuda a preservar el ambiente y el equilibrio ecológico, genera o debería generar empleos.

Químico: Con el uso de herbicidas selectivos, pre emergentes o dirigidos. Esta difícil conseguirlos en el mercado, son importados, ya bien sea el producto como tal o sus ingredientes activos.

Beneficio: Disminuye la dependencia de una mano de obra escasa. Su aplicación es más eficiente y rápida.

Lo cierto es que con una buena preparación de suelo se aminora bastante la proliferación de malezas, pero una vez que aparecen hay que erradicarlas y no solamente por el efecto de competencia por nutrientes, agua, luz, también por ser hospederas de plagas o insectos indeseables.


Hablando de control de plagas y enfermedades, este tema si me gustaría tratarlo en otro artículo, por las variables que están presentes y que su enfoque debe ser bien tratado, sobre todo en conceptos y prácticas sobre control biológico o natural y el control químico.

Cosecha o Recolección: Es el momento más deseado o esperado, el que va a indicarnos que tan bien lo hicimos, que cosas dejamos de hacer o como nos vimos afectados por factores sobre los que no tenemos control, como los climáticos, de mercado etc.


Lo cierto es que la recolección o cosecha es manual y se van depositando en envases denominados guacales, que ahora son cajas plásticas, ventiladas y livianas.

Debes estar pendiente para realizar esta actividad en el momento preciso, no puedes esperar a que los tomaticos se pongan rojos, no llegaran al mercado, esos maduros déjalos para tu consumo y de tus trabajadores.

El próximo tema será Control de Plagas y Enfermedades.


Gracias a mi amigo @critic-on por esta ventana tan interesante.

Mi agradecimiento a @flaws, Jeancarlos, por su desinteresada cooperación desde Margarita.

Nos seguimos viendo, nos seguimos leyendo.


Todo el soporte fotográfico me pertenece, con la excepción del Tomate Margariteño y fue citada la Fuente




Sort:  
También me agrada el tomate jajaja. Hey padrino, siempre mostrando gran fuerza y dominio en este tipo de contenido, muy claro y preciso todo lo que nós comparte. Gracias por compartir tus gustos y conocimientos, un fuerte abrazo psicológico.

Muchas gracias ahijado, lo hago con cariño y entusiasmo, veamos como lo reciben!! Un abrazo!

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Buen trabajo y buen post. A mi gusta sembrar tambien el tomate. El tomate es una gran parta de mi cocina, lo uso casi todos los dias.

@oizaguirres dichoso comerse un tomate de ese calibre son demasiado gigantes, en una oportunidad me ofrecieron semilla. Dentro de unas horas estaré dando los resultados del #agrocontest! REVISADO


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