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RE: What is a good way to keep bread/「パンをどうやって保存するのがよいか」問題/My Actifit Report Card: February 6 2019
私もまだ保存方法は模索中なのですが、近々ビーワックスのラップについて書こうと思っています。うちは結局ビニール袋まだ使っています。バターロール や食パンなどふわふわのパンが翌日固くなっちゃうのはかわいそうで。
食べるときは指でちょちょっと水をはじいたり、霧吹きをしたりしてオーブンで焼き直すといい感じに出来たて感よみがえりますよ :)
- そのままオーブンに入れる（フランスパンなどのクラストがハード系のパン）
- オーブンペーパーで包んでオーブンに入れる（ふわふわのバターロール 、食パンは半開きでも）
好みによって使い分けても。食パンはしっとりふわふわさせたい場合はオーブンペーパーで包んでやくなど。
せっかく焼いたのだからおいしく食べたいですよね！
そうなんです。せっかく焼いたのだからおいしく食べたい！
あきぽんさんのビーワックスの袋やラップの記事、楽しみにしてます(^^)
私も結局ビニール袋になっちゃうんですけど、もっと違う方法がないかな、と思って…。
「天然繊維の布袋に入れる」とか「蓋つきの大きな鍋に入れとく」などなど、新しいアイデアをたくさんもらったので、順番に試したいです(^^)
たしかに、柔らか系のパンかハード系のパンかによっても随分違ってきます。
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