Kunyit putih
Kunyit Putih
Kunyit putih (curcuma mangga Val.)
Nama daerah
kunyit putih, kunir putih, temu bayangan, temu poh (jawa), temu pao, (madura), temu mangga, temu putih (melayu), koneng Joho, koneng lalap, konneng pare(sunda).
Klasifikasi Tanaman
Kingdom : plantae
Divisi : spermatophyta
Subdivisi : angiospermae
Classis : monocotyledonae
Ordo : zingiberales
Familia : zingiberaceae
Genus : curcuma
Spesies : curcuma mangga Val.
Deskripsi Tanaman
Tanaman kunyit putih (curcuma mangga Val.) merupakan tanaman semak berumur tahunan tanaman ini mempunyai tinggi 50-75 cm, bentuk batang semu yang tersusun dari pelepah-pelepah daun. Daun berwarna hijau, berbentuk seperti mata belimbing bulat Lonjong di bagian ujung dan pangkalan. Panjang daun 30-60 cm dengan lebar daun 7,5-12,5 cm, tangkai daunnya panjang sama dengan panjang daunnya. Permukaan atas dan bawah daun agak licin, tidak berburu. Tanaman ini mempunyai bunga majemuk berbentuk bulir yang muncul dari bagian ujung batang. Mahkota bunga berwarna kuning muda atau hijau keputihan, panjang 2,5 cm. Kunyit putih memiliki rimpang berbentuk bulat, renyah, dan mudah dipatahkan. Kulitnya dipenuhi semacam akar serabut yang halus hingga menyerupai rambut. Rimpang utamanya keras, bila dibelah tampak daging buah berwarna kekuning-kuningan di bagian luar dan putih kekuningan di bagian tengahnya. Rimpang berbau aromatis seperti bau mangga, dan rasanya mirip mangga sehingga masyarakat menyebutnya temu mangga.
Kandungan Kimia
Myrcene, B-ocimene, B-pinene, &-pinene, minyak atsiri, kurkumin saponin, flavonoid, dan polifenol.
Bagian Yang Digunakan
Rimpang
Mamfaat Dan Khasiat
Antipiretik (penurun panas), antitoksik (menangkap racun), laksana (pencahar) dan antioksidan. Mengatasi penyakit kanker, sakit perut dan demam.