Culinary Сontest | Кулінарний конкурс КУПАТИ з КАРТОШКОЮ в духовці в рукаві
Всім привіт!
Знову беру участь у нашій кухарській майстерності) Сьогодні я розповім, як моя донька готує смачну страву – купати з картоплею. На сором, я раніше ніколи не купувала купати і зараз прийняла їх за серделки і посмажила з ними омлет)) А донька запропонувала мені віддати купати собаці, роз'яснивши, що їх потрібно в духовці готувати близько години) Це м'ясо - свіже...)) Одним словом розповідаю, як їх приготувала донька))
Купати – це м'ясні напівфабрикати. Вони лежали в морозилці, ми їх розморозили та начистили та нарізали картоплю.
Уклали в рукав картоплю і залили зверху соусом зі сметани (майонезу), столову ложку томатної пасти, перець часниковий, перець чорний мелений. Трохи підсолили.
Зверху купати і зав'язали рукав, прокололи в трьох місцях, щоб він не луснув. Поклали в духовку за температури 200 градусів на годину.
Точний час залежатиме від особливостей вашої духовки та об'єму продуктів. Ми готували 1 годину. Якщо ви хочете, щоб ваша страва зарум'янилася, хвилин за 15 до кінця розріжте рукав і допікайте його вже у відкритому стані. Це нам підказали друзі)
Але ми не розрізали, однак, чи то картопля була придатною для запікання, чи купати дали свій сік ... ми їх до речі зверху не солили, весь соус був призначений для картоплі, а спеції можна будь-які, які ви любите... Але страва була настільки красивою та святковою... Я вже мовчу як смачно і як просто можна приготувати страву для будь-якого урочистого випадку.
Усі верещали від захоплення – і дорослі, і діти.
Ось таку страву я вирішила запропонувати вам приготувати у вихідний день. Жодної мороки, швидко, красиво і смачно.
Дякую за конкурс.
Ольга Зоря
А що це таке, купати? Перший раз чую про таку страву? На вигляд схоже на ковбаски чи сардельки (ну або ще кровянку 🙂).
Здрастуйте, Тарасе! От і я так думала, за формою ковбаски, але всередині свіже м'ясо)) Я ж писала в дописі, що це м'ясні напівфабрикати) А я вирішила, що серделки і посмажила їх з яєчнею)) Довелося віддати собачці) Їх треба готувати, як звичайне м'ясо близько години)) Але м'ясо соковите, багато соку потрапляє на картоплю і особливий запах - ароматний... Ми вчора готували купати з гречкою) Теж у рукаві...в духовці)
🙋🌅
Ну в нас також продаються так ковбаски-напівфабрикати, вони сирі як всередині, так і ззовні виглядають. Це спеціальні ковбаски для смаження на грилі. Тільки вони так в називаються ковбасками. А купати - це когось мити))
)))Ви мене розвеселили, я їх теж називаю ковбасками)) Ніяк не запам'ятаю,,, А в магазині їх продають, як "купати"))) Тарасе, я написала допис на конкурс, щось не можу ніяк скопіювати посилання. своїх, у мене іноді буває таке ... А онуки знаходять спосіб скопіювати ... Так що я, як тільки - так відразу оформлю під вашим конкурсним дописом) Пробачте мене невміху)) 🙏✍️
Головне тег #photomemories поставте, я по ньому шукаю)
Ок) Дякую щиро, Тарасе)
🙋✍️🌅