[muksteem] 대구 반고개 무침회, 의성무침회

어머니께서 점심때 무침회를 드시고 싶다고 하셔서
직접 차를 몰고 무침회로 유명한 반고개에 갔다 왔습니다.

반고개에는 무침회 골목이라 해서 무침회 식당들이 골목을 따라 모여 있는데,
미리 검색을 통해 의성무침회 식당으로 결정하고 갔습니다.

무침회(중) 하나를 포장 주문했습니다.
[ 가격 정보: 무침회 포장 (대)18,000원, (중)15,000원 ]

비닐 포장을 풀면,
(오징어+골뱅이)회 1봉지, 양념초장(초고추장) 1봉지, 미나리 등 채소 1봉지, 상추 1봉지, 그리고 1회용 비닐장갑 1개가 들어있습니다.

사진에 보이는 스텐그릇은 저희 집에 있는 겁니다.
그리고 타지에 계신 분들 오해할 수 있기에 설명 드리는데,
반고개 무침회에는 생선회는 들어있지 않습니다.

초고추장을 넣기 전입니다.

이제 초고추장을 넣고 1회용 비닐봉지를 끼고 맛있게 버무리면 됩니다.

적당히, 혹은 조화롭게 매콤, 달콤, 새콤합니다.
참고로, 버무리기 전에 집에 있는 참깨를 추가로 좀 (많이) 더 넣었습니다.

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