S13-W1 “Delicias de Ensaladas: (Frescura Multicolor )”
Buenas tardes mis queridos amigos de la comunidad steemit-ironchef, un gusto en saludarles.
Para este reto les tocó presentarnos una dinámica muy amena, en dónde nos ocuparemos de preparar alguna ensalada de nuestra preferencia o inventada en el momento que participemos en al reto.
Aprovecho de invitar a participar @yenny47,@cive40 y a @vasc0
Como todos sabemos, las ensaladas son una mezclar de varias verduras y hortalizas ya sean cocidas o crudas y en las cuales también se le puede agregar alguna proteína o fruta, para darle un toque tropical en algunos casos.
En mi caso decidí hacer una ensalada cruda, algo básica, pero muy rica y fresca, por ello el nombre que elegí para ella, en mi paso le coloque proteína.
Sin más preámbulo les presento mi ensalada.
Que dicho sea de paso tengo días tratando de publicar, pero el tiempo y el internet no me lo han permitido, me excuso con eso Así que les presento mi preparación
Primero comencé remojando con vinagre, un rábano, una cebolla 🧅 y un tomate 🍅,luego puse la lechuga,(al gusto) 🥬.
Segundo corte en juliana los tres primeros ingredientes y la lechuga la pico con las manos para que no se oxide (les dejo ese dato por si alguno no lo sabía).
Puse a hervir un huevo🥚 y lo corte para adornar.
Para el aderezo, tome una cucharada de salsa inglesa, una pizca de sal, una pizca de azúcar y una cucharada de aceite, una de vinagre y un poquito de mayonesa (está que use no es de buena calidad, así que no se mezcla y se ven como punticos blancos en la ensalada, ya lo notaran en la foto). Una vez mezclado reservo.
Mezclo todos los vegetales, pico el huevo y agrego el aderezo.
Para la foto no la revolvi bien. Luego, si lo hice y ensalada lista , para dos personas.
No es mi preferida, pero es una ensalada, que me da frescura en los días de calor, por la cantidad de agua que tienen tanto el tomate, la lechuga y la cebolla, lo que nos beneficia hidratando nuestro organismo, en el caso del rábano, es una verdura que nos ayuda en enfermedades, como el cáncer, problemas del hígado y de la vesícula, así que es un vegetal súper provechoso y medicinal.
Son fáciles de conseguir sus ingredientes, se cultivan en tu país o son importados, cuéntame.
Si estos ingredientes son fáciles de conseguir, quizás algún día no encuentres rábano, y se puede omitir o sustituir por otro, pero en sí todos los integrantes son de fácil acceso.
Se puede acompañar con cualquier proteína, ya sea pollo, carne o pescado.
En este caso yo la acompañe con un puré y hamburguesa de carne, (que por cierto las hamburguesas me las hice bastante doraditas).
Yo le llamaría a mi ensalada "Frescura Multicolor". Por qué?, porque esta ensalada tiene una variedad de colores: Rojo 🍅, Blanco🧅, Verde 🥬, Morado, rábano🍠y Amarillo🥚.que es importante incluir en nuestra alimentación, además que cada uno de ellos nos aportan una cantidad de vitaminas y minerales.
Bueno mis queridos chefs, esta ha sido mi participación, algo sencilla , pero valiosa para mi.
Mis imágenes, son propias y los separadores y portadas fueron realizdos en Canva.
https://steemit.com/hive-172186/@yosiven/mi-presentacion-en-steemit-logro-1
Hola amiga, la verdad es que me encuentro redactando mi post de este concurso asi que gracias por la invitacion.
Parece muy rica tu ensalada, la mayoria de los ingredientes me gustan, pero hay uno que me encanta y es el rabanito, por acá esta bastante caro pero suelo darme ese gustito por lo menos 1 vez al mes.
Mucha suerte en el concurso!! Saludos.
Que bueno, que ya estes redactando tu participacion. Yo he estado complicada, y en casa no tengo internet desde las 6 pm hasta las 6 am por fallas tecnicas. asi que hoy tuve que subir a casa de mis hermanas a publicar .
El rabano es riquisimo, es bueno consumirlo , asi sea poco.
Gracias por el apoyo y comentario.
uff si hablamos de publicar, hace 4 dias que no he podido hacer nada, tengo demasiadas actividades fuera de steemit que muchas veces termino agotado y sin ganas de sentarme en la pc.
Tambien me gusta la ensalada de achicoria o radicheta (nose como la conoces) con ajo, me gusta bastante comerla al mediodia.
Saludos
Si es verdad uno queda agotado. La achicoria la consumo poco y aqui la radicheta es aqui el radiquio, si no me equivoco,saludos.
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Está tipo de ensalada es muy bueno aunque te confieso que tengo mucho tiempo sin comer una así, ya me despertaste el apetito voy a conseguir los ingredientes y prepararé una.
Gracias por la invitación.
Que bueno que te haya animado comprar los ingredientes. Me contenta bastante.
Hola amiga. Efectivamente, las ensaladas son una mezcla maravillosa de verduras y hortalizas, y pueden ser una base perfecta para agregar proteínas adicionales a nuestras comidas pero también les añade sabor y color. En este caso, tu ensalada se ve muy rica y mas que le añadiste el puré jejeje, te felicito
Te deseo exito en el concurso
Muchas gracias. La verdad me gusta mas el pure que el arroz o la pasta y la ensalada fresca le va muy bien asi que , procedi a esta combinación.
Gracias por el apoyo y por las buenas vibras. Un Abrazo 🤗
Me gusta la ensalada frescura multicolor, ideal para carnes y pollo. El adorno con el huevo me gusta, siempre hay que hacerlas llamativas porque siempre vamos a encontrar aquellos que no son fans de estas y hay que conquistarlos.
Te debo el voto, baja potencia ahorita.
Las ensaladas con huevo , son riquísimas. Gracias por tu comentario. Espero mi voto. Un abrazo 🤗
Bien día amiga
Es una ensalada muy refrescante y deliciosa.
Me gusta la idea de agregar proteína, en este caso huevo, y está super completa si se quiere comer sola.
Para cenar sería una comida ideal para los que estamos evitando el pan 🤭 y queremos adelgazar.
Buen tips el aderezo que le preparas, nunca lo e preparado así pero debe quedar muy rico los sabores. Aunque no soy muy amiga del sabor picante del rábano.
Yo soy feliz comiendo todos los días todo tipo de ensaladas 😋
Éxito en este desafío querída ♥️
Si es super nutritiva y completa, si estas con ganas de hacer dieta la lechuga es ideal, prueba el aderezo u bueno un poquito de picante no hace daño, ademas es super beneficioso. Un abrazo y gracias pr por el apoyo.
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Hola, gracias por el apoyo.