Elaboración de Croissant "Cruasanes Caseros"
Croissant, medialunas, cuernitos, cachitos o cruasanes, de verdad son una delicia mis amigos, gran acompañante de un buen café o chocolate, como los prefieran comer. En esta oportunidad les mostraré mi receta y elaboración de los mismos compañeros de Steemit, espero les encante, son irresistibles al paladar.
INGREDIENTES:
- 1 kilo de harina todo uso, 3 cucharadas de levadura, 600 cc de leche líquida, 1/2 taza de agua, 1 cucharadita de sal, 200 grs de mantequilla, 3 cucharadas de manteca, 2 huevos (1 para barnizar).
ELABORACIÓN:
- En un bol agregar la harina, azúcar, levadura, margarina, leche, huevo con la sal, todo lentamente.
- Cuando se integran los ingredientes se amasa todo muy bien, y se bolea la masa.
- Se deja reposar por 1 hora.
- Luego se extiende con rodillo y se cortan en triángulos.
- Se enrollan. (si lo desean los pueden rellenar con jamón o queso).
- Se dejan reposar por 30 minutos.
- Se barnizan con huevo y se hornean por 20 minutos.
- Y listo. A COMER ESTA DELICIA.
¡REALMENTE QUEDAN DEMASIADO SABROSOS AMIGOS!
@yiobri
@acostaeladio
¡Arriba, arriba @steemitvenezuela!
Agradecida amigos de @steemitvenezuela
Agradecida compañeros @mosqueteros
Se ve muy sabroso... saludos.
Muchas gracias lo certifico amigo jajaja