生活中的简简单单|谷歌点名#7兴趣
老婆说,男儿应该上得了厅堂下得了厨房,你听听,这话多好啊!就是有一样咱模样不行,拿不出门啊,厅堂就免了吧,厨房那可是响当当的!
十七岁师从外号‘刘一刀’的大师傅学习炒菜300天不到吧,二级证书也算勉勉强强拿到了手,晚上免不了炒了一大桌菜肴算是谢师宴,那时可是花了我一个月的工资(七十多块)。心疼的不得了。还别说有了基本功做啥菜就似有了灵性,做汤汤香,做米米甜。和老婆谈恋爱的时候她最爱喝我做的鱼汤了,每到礼拜六我就会早早的去那早市上挑选鲜活的草鱼,草鱼因为是自然生长的!做出来肉嫩,汤鲜还没有过多的鱼腥味,俗语说的好,千炖豆腐万炖鱼,早早的我就把整条鱼清理的干干净净,趁鲜下锅做出来的汤才会鲜美,小小的火苗慢慢炖上一个半小时,似脂玉般浓浓的汤汁,散发着醉人的鲜香,端到她面前的时候早已被那鱼汤醉了,醉了那年的整个冬天。以至于后来卖鱼的小伙每到礼拜六一去,保准给我留着一条活蹦乱跳的草鱼,多年后老婆还开玩笑的问我,还认识那个卖鱼的小伙吗!
老婆的厨艺确实难以恭维,该熟的不熟,不该熟的往往就熟过了!每每炒菜的活我也就大权独揽!大显身手了。说起来老婆挺知足的!她同事好友每每小聚从不愿意去外面的餐馆,都喜欢挤到我们不大的空间里来,就是小小的一碗肉丝面她们也能喝他个稀里哗啦,都不带剩一根面条的!她们说,来就是来品尝我的美味,听一听我厨房里那叮叮当当的声音的!各路大神这是要吃我这人间烟火了!来我家里的目的就是吃我炒的家菜,外面吃久了反而没了味道,哪怕再平常不过的酸辣土豆丝!那也是吃的酣畅淋漓,丁点全无啊!羡慕老婆的同时更是羡慕我这不大的空间里总是洋溢着幸福的味道!
做一件事久了自然就有了自己的心得,当你喜欢去做的时候,无论什么事情那就成功了一半,用心去做,用感知的双手去触摸每一件事物的本源,你就会发现,把寻常变成不寻常是那样的简简单单!
不错,大厨。我刚参加第一次Google活动,一起学习。
努力就有收获
我以前特别想厨师,可能因为太爱吃。
你开贴教我们炒菜吧:)
有这个想法,我准备准备吧!谢谢你!
哈哈,好。
那我准备跟您学习:)
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你可以做菜的过程,这类文章特别受欢迎的。期待ing~~~~~~~~~~~~~~